魚油減少酗酒者的腦細胞損失 降低癡呆風險
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在過去,因爲魚油擁有的各種健康的好處一直被人們追捧,現在,研究人員還認爲,它對酗酒者也有積極的效果。
一項發表在《公共科學圖書館·綜合》上的研究表明,ω- 3魚油可以幫助防止過度飲酒者的神經損傷,並避免由酗酒引起的癡呆。研究人員發現,長期大量飲酒會增加人們患老年癡呆症的風險,但是添加魚油複合物,可以保護腦細胞免受炎症,並阻止神經細胞死亡。
在這項研究中,研究人員將成年鼠大腦細胞接觸了相當於酒駕上限四倍的酒精量。之後研究員將這些細胞與接觸同量酒精但同時添加了某些被稱爲ω- 3魚油二十二碳六烯酸(DHA) 複合的細胞相比。研究表明,接觸了魚油複合的細胞與只用酒精處理的細胞相比,出現神經性炎症以及神經元死亡的機率減少90%。“魚油有可能幫助保持酗酒者保持大腦的完整性,” 該研究的第一作者,邁克爾·A·柯林斯在一次新聞發佈會上說:“至少,魚油不會有害他們的健康。”
魚油富含ω- 3脂肪酸,對大腦健康、成長、發育以及調節炎症而言是必不可少的。ω- 3與各種健康問題,如心血管疾病、癌症和關節炎相關。魚油的擁護者聲稱,服用補充劑可以幫助促進這些方面的健康,因此,許多食品公司已經在他們的產品添加了魚油,並出售魚油補充劑。
魚油:一個有爭議的話題
在你追隨追捧魚油的熱潮之前,你可能需要自己做一些研究,並且你會發現,實際上有許多研究指出它無數的潛在的負面影響。例如,2013年的一項發表在《美國國家癌症研究所雜誌》上的研究表明,魚油或會使前列腺癌的風險增加與43%。另一項發表在《新英格蘭醫學雜誌》上的研究,衡量了其對影響心血管健康,並發現實際上魚油給患者帶來好處,並不如前想象的那麼多。
無論你是過度飲酒,或者你只是想利用魚油的其他所謂的健康益處,最好只是簡單地吃魚或是攝入其他來源的魚油來代替補充劑。規律攝入魚肉將補充人體所必須的ω- 3,同時也會攝入其他魚油本身不含有的重要的營養物質。
“如果你因爲認爲它們對你有好處正在服用魚油,那麼是時候重新思考這一戰略,” 哈佛健康出版物的霍華德拉瓦恩博士寫道:“如果你不吃魚或其他海鮮,你可以從磨碎的亞麻籽或亞麻籽油、野鼠尾草種子、核桃、菜籽油以及豆油中獲取ω- 3脂肪酸。每天一到兩份的這些物質可以幫助你避免ω- 3脂肪酸的缺乏。”
拉瓦恩還指出,針對魚油的爭論可能不會很快得到解決:“不要預計很快就會隨時清楚該做什麼,”他寫道:“我希望在未來,其他研究也可以帶來顛覆性的結果。”(實習編譯:葉秀金 審校:邱天華)
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