柿子可治寒瀉 細數柿子的6大功效

此柿子非彼柿子，我們通常說的柿子是西紅柿，這種西紅柿是從國外穿進來的，因此，又稱爲洋柿子，而我們這裏所講到的柿子是一種中國本土的柿子，主要種植地區在河南、山西、陝西、河北等地山區，柿子19世紀傳入法國和地中海各國，後又傳入美國。柿樹的果實直徑在5到8釐米左右，黃色至紅色。柿子含有維生素A和少量維生素C。

說到柿子餅，大家一定都不陌生，而柿子餅就是這種柿子做成的，甜度非常的高，也是孩子和老人喜歡的食品。那柿子究竟有哪些功效呢?我們一起來探討一下。

1、治寒瀉、水瀉：這個用法非常的簡單，可以直接購買柿餅，選用柿餅2個，放飯上蒸熟後食用即可。

2、治高血壓、慢性支氣管炎乾咳、咽痛：也是選用柿餅3枚，加入清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟後食用。

3、治乾咳咯血、久痢便血、小便帶血：柿餅3枚去蒂切小塊，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖調味食用。

4、治地方性甲狀腺腫：這個選擇柿子很重要，一定要選擇未成熟的青柿子1000克，洗淨去柄，切碎搗爛，以潔淨紗布絞汁放在鍋中，先以大火燒沸，後以文火煎熬濃縮至稠粘時，加入蜂蜜1倍，再煎至濃稠時停火，待冷裝瓶備用。每次1湯匙，沸水衝飲，每日2次。

5、治泌尿道感染、血尿：選用柿餅2枚，燈心草6克，同煮湯，加白砂糖調味飲用，每日2次。

6、治小兒百日咳：用柿餅1枚，去皮生薑4克，先將柿餅橫切成兩半，生薑切碎夾在柿餅內，以文火焙熟，去姜吃柿餅或用柿餅15克，羅漢果1個，水煎服，每日2-3次。

柿子的營養價值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白質1.36%，脂肪0.57%，以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。這些都對我們的身體有幫助，不過柿子雖好，卻不能多吃，我們來看一下吃柿子的一些禁忌。

1、不宜與酸菜、黑棗同食。

2、不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。

3、吃柿子前後不可食醋。

4、喝白酒後不食用柿子。

5、不要與含高蛋白的食品一起吃， 中醫學中認爲，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。也不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含澱粉較多的食物，同吃也會形成難溶性的硬塊——胃柿石。

6、糖尿病病人禁食用。