冬天吃棗有什麼好處和禁忌
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冬天吃棗子對於養生來說有着很多的好處,因爲棗的營養價值在冬天是效果最大的。儘管如此,小編還是要提醒在吃棗時應該要當心一些禁忌,這樣纔不會出現適得其反的結果。下面就來一起看看冬天吃棗子的好處吧。
冬天吃棗的好處
冬天適量補充維生素,可防止感冒的發生。而現代研究發現,紅棗中所含的維生素 A、維生素 C和維生素 D,大大高於蔬菜和水果。尤其重要的是,紅棗中還含有生物類黃酮物質,能保護維生素 C不受破壞,因此人們把紅棗譽爲“天然的維生素丸”,是人體增加免疫力、抗衰老的補品。
中醫認爲紅棗有益氣養血、健脾益智之功,民間有“一天吃三棗,終身不顯老”之說。紅棗味甘性平,能調百味,既能滋補養血,又能健脾益氣,抗疲勞、養神經,保肝臟、抗腫瘤、增強機體免疫力。特別是用於貧血虛寒、腸胃病的防治十分有效,長期服之可延年益壽。
接下來,再來看看吃棗有哪些禁忌吧。
冬天吃棗的禁忌
棗皮:紅棗是滋補調養佳品,可以經常食用,但切忌過量,食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難,一定要細嚼慢嚥。
愛牙:紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗,卻沒有飲用足夠的水,很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
紅棗也不要與動物肝臟同食。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
服用退熱藥時不要食用紅棗。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體,減少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物,故不能與退熱藥物同食。
冬天健康吃棗,別忘了以上5點哦。
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