老人吃紅棗有什麼好處
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老人吃紅棗好嗎?
紅棗富含豐富的營養物質,是人們非常歡迎的滋補品,不但是美味果品,還是滋補良藥,有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效,很多女性都養成了每天吃紅棗的習慣,但是老人吃紅棗好嗎?
1、老年人吃大棗補脾和胃、養氣生津、解毒。
脾胃功能會隨着年齡的增長下降,老人多脾胃較差,用大棗50克,大米90克,分別洗淨,同入鍋中加適量的水煮粥食,具有補血健脾的功能,現代多用於貧血、血小板減少、消化不良者,健康人常食能使膚色紅潤,體質增強,溫脾健胃用大棗,滋陰則用黑棗。
2、老年人常吃大棗能養顏益壽。
老人吃紅棗好嗎?紅棗含有豐富的維生素及胡蘿蔔素等,尤其是維生素C、維生素P的含量特別多,均居百果之冠。鮮棗含糖類達20%~36%,幹棗則達55%~80%;每百克鮮棗中含維生素C達300~600毫克之多,因而有“活維生素丸”之稱。它還含鐵、單寧酸、酒石酸等成分。紅棗不僅生吃、煮熟吃,還把它加工成各種棗製品,如醉棗、烏棗、蜜棗、棗泥、棗醬等,老人吃了都非常好。
3、老人吃紅棗能防癌抗癌。
老人吃紅棗好嗎?紅棗中含有的一組三萜類化合物,具有抑制癌細胞增殖的作用,也能防止癌細胞轉移、擴散。此外,大棗中含有大量的環式磷酸腺苷,對體外培養的瘤細胞生長抑制率可達90%。
在民間,不少腫瘤患者手術後、放療或化療後常食大棗粥,或用黃芪煨大棗(每日用大棗10個,生黃芪30克)。這對提高免疫功能,增強體質,預防腫瘤的復發、轉移均有裨益。
4、老人吃紅棗能治療疾病。
紅棗有補中益氣、滋補、潤心肺、調五榮、緩陽血、生津液、悅顏色、通九竅、助十二經、和百藥等作用。
醫學文獻中還載有紅棗的治病偏方:
治貧血:用大棗100克濃煎,食棗飲汁,日服3次;
治胃病方:用紅棗14個,去核,加胡椒7粒,水煮,棗熟後去胡椒吃棗喝湯;
將紅棗與小麥、甘草煎湯飲服,對血小板減少性紫癜、婦女更年期發熱出汗、心神不定、情緒易激動等均有調補作用;
大棗富含維生素P,能健全人體的毛細血管,對防治高血壓及心血管疾病有益。
老人吃紅棗好處多多,能夠養顏益壽,但是老人的脾胃功能較差,不宜過量食用,每日幾顆即可。
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