霧霾會引發肺癌嗎 霧霾天飲食八大建議
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霧霾的危害到底有多大?生活在高霧霾地區,都瞭解吸入霧霾首先傷到的就是肺,還有人體的免疫系統會下降。也有人會擔心,霧霾會不會引發肺癌?
從門診量的攀升可以透視到連日來霧霾天對健康造成的影響。然而,雖然大家都認可霧霾對身體的危害,但這種危害程度到底多大,是否和日漸高發的肺癌有直接關係?
12月1日,在北京市兒童醫院,中國青年報記者看到醫院一樓大堂、二樓及三樓的內科等待區域,人滿爲患。該院服務諮詢臺的志願者告訴記者,天氣轉差以來,呼吸科的號相比之前難掛多了。
空軍總醫院呼吸內科主任劉一說,從昨天開始,呼吸內科的普通號已經全部掛滿,今天一上午又額外加了10個號。
“霧霾中,呼吸道首先受到影響。”劉一說。
她進一步解釋:“霧霾天氣會對人的肺部造成理化刺激和細菌感染,而且霧霾明顯與肺癌相關。”她表示,PM2.5可以進入肺泡,由於霧霾阻礙了紫外線,空氣裏的病菌也會隨之進入肺部,這就容易損傷肺泡。而肺泡是肺部氣體交換的主要部位,是空氣和血液的屏障,一旦遭到刺激,屏障被破壞就容易出現炎症,而炎症得不到有效治療就容易引發癌症。
但中國抗癌協會常務理事長兼科普宣傳部部長、首都醫科大學肺癌診斷中心主任支修益認爲,沒有直接證據證明霧霾和肺癌有關係。
“目前世界衛生組織已經向全球公佈,空氣污染也是一類致癌物質,既然世界衛生組織把它定位爲一類致癌物質,那肯定在這方面有一定證據。”支修益說,因爲霧霾是這三兩年撲面而來的,相關研究一直在進行,所以PM2.5在多少濃度的情況下,多長時間才能給人類健康帶來危害,應該都有個數值。“目前我們國家還沒有這樣一個具體的數值。”
支修益告訴記者,PM2.5只是顆粒大小的一個總稱,在不同地區,PM2.5搭載污染顆粒的性質是不同的。PM2.5有什麼危害,取決於它搭載的是什麼物質。
比如在石油地區,它搭載的就是石油裏面的有害成分;在鋼鐵地區,帶的就是重金屬。
一到重度霧霾天氣,劉一最擔心的還是孩子。她說,小孩的肺泡清除能力較差,PM2.5顆粒會吸附在肺泡上,破壞其屏障功能,引發炎症反應,給病毒細菌入侵人體帶來機會。“兒童的抵抗力更弱一些,在重度污染天氣下,學校應該停止戶外活動,課間操、體育課都應該暫停。”
劉一告訴記者,除了孩子,老人也是易感人羣:霧霾中含有二氧化硫等刺激呼吸道粘膜的有害成分,也就是通常所說的理化刺激,可以通過支氣管,刺激血管、肺泡、氣道上皮等。這些微細顆粒還可能誘發炎症,導致機體發生各種感染。
“因霧霾嚴重,紫外線明顯減少,殺菌作用減弱,細菌病毒的傳播導致人們容易出現繼發性感染,引起氣道性過敏反應、慢阻肺等呼吸系統的老病、慢性病復發。由於毒性物質刺激,還會出現胸悶、氣喘、咳嗽、咳痰等不適症狀。” 劉一說。
延伸閱讀:霧霾天飲食八大建議
霧霾的危害已經深入人心,儘量減少外出時間,家裏也不要開窗戶,以免吸入更多霧霾。除了做好這些措施之外,多吃清肺食物也有利於健康。
1、蜂蜜柚子茶
蜂蜜含有的葡萄糖和果糖,人體最易吸收,它還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素,有滋養、潤燥、解毒之功效。柚子性味甘寒,含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,能健胃、潤肺、補血、清腸、利便。早晨用溫開水衝一杯蜂蜜柚子茶,既排毒又養顏。
2、黑木耳
黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力,可以清肺、清潔血液,經常食用還可以有效清除體內污染物質。
3、豬血
豬血能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害。現代醫學研究發現,豬血中的蛋白質經胃酸分解後,可產生一種消毒及潤腸的物質,這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應,然後通過排泄將這些有害物帶出體外,堪稱人體污物的“清道夫”。因此,常吃豬血能排出體內有害物質。常用粉筆的教師、掃街的環衛工人及貧血者也可作日常調理湯飲之料。
4、苦瓜
味甘,性平。中醫認爲,苦瓜有解毒排毒、養顏美容的功效。《本草綱目》中說苦瓜“除邪熱,解勞乏,清心明日”。苦瓜富含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素 C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、鈣、鐵等成分。現代醫學研究發現,苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質,這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防禦功能,增加免疫細胞的活性,清除體內的有害物質。苦瓜雖然口感略苦,但餘味甘甜,近年來漸漸風靡餐桌。
5、胡蘿蔔
常食胡蘿蔔,對呼吸系統尤其是肺能起到保護作用。每人每天應均衡攝入10毫克的天然胡蘿蔔素。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素,胡蘿蔔素在體內可以分解生成爲維生素 A,維生素A可影響多個系統的黏膜細胞生物合成,如果呼吸系統的氣管黏膜缺乏維生素時,黏膜上皮組織就會發生改變,導致功能異常,容易引發炎症,如氣管炎、肺炎等。
6、海帶
海帶味鹹,性寒,具有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。尤其是含豐富的碘,對人體十分有益,可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白質中,包括8種氨基酸。海帶的碘化物被人體吸收後,能加速病變和炎症滲出物的排除,有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排泄的作用。同時,海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質,能夠吸收血管中的膽固醇,並把它們排出體外,使血液中的膽固醇保持正常含量。另外,海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末,是極具醫療價值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治療藥物中毒、浮腫等症,所以,海帶是理想的排毒養顏食物。
7、黃瓜
味甘,性平,又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等,原產於印度,具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。現代醫學認爲,黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分,同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分,是難得的排毒養顏食品。黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體的新陳代謝,排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌膚,保持肌膚彈性,抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質轉化爲脂肪,對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。夏日裏容易煩躁、口渴、喉痛或痰多,吃黃瓜有助於化解炎症。
8、白色食物
白色入肺,白色食物都對肺有保養功效。白色系的蔬果有助於身體各個系統排毒,其中含有的特殊化合物能促進抗氧化劑的生成,可以提高身體的排毒效率。比如雪梨有助於排出呼吸系統的毒素、白蘿蔔可以促進腸道蠕動排出消化系統的毒素,大蒜中含有對心血管系統排毒有利的大蒜素,而蘑菇中含有的β葡聚糖則有益於免疫系統排毒。很多白色系的蔬果有滋陰的功效,特別適合女人食用,對皮膚健康很有好處。白色的蔬果有雪梨、白蘿蔔、白菜、蓮藕、菜花、山藥、蘑菇、大蒜。
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