飯後喝茶好嗎?喝茶有哪些好處
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喝茶自古以來就有,喝茶已經成爲人們閒談時必備的飲料之一。那麼你知道喝茶到底有哪些好處呢?
飯後喝茶好嗎
很多人喜歡飽餐後喝些茶,以爲可以消食解膩。其實這樣對健康也很不利。因爲茶中的大量鞣酸,會與蛋白質結合生成鞣酸蛋白,這種物質有收斂作用,使腸道蠕動減弱,從而延長食物殘渣在腸道內的滯留時間,導致大便乾燥。飯後最好不要馬上喝茶,應該飯後約1-2小時再喝。
喝茶的好處有哪些
1、提高肌肉耐力
研究發現,茶葉中含有一種名爲“兒茶素”的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助於對抗疲勞,增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶,效果最爲顯著。
2、明目清心
古籍中專門講茶能明目的很多,《茶經》稱茶能治“目澀”;《本草拾遺》稱茶能“明目”。等。
3、抵抗紫外線
茶多酚是水溶性物質,用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助於減少日光中紫外線對皮膚的損傷,是天然的“防曬霜”。
4、提神驅睡
唐 蘇敬撰的《新修本草》,清 張路撰的《本草逢源》,以及《桐君錄》,分別稱茶能“令人少睡”、“令人少眠”、“令人少寐”和“令人不眠”;《本草拾遺》、《茶譜》分別稱茶能“少睡”、“睡少”和“不睡”;明 李士材撰《本草圖解》稱茶能“醒睡眠”;清 王孟英《隨息居飲食譜》稱茶能“醒睡”。
5、保持身材
唐代《本草拾遺》中關於茶的論述就曾提到“久食令人瘦”,現代科學研究證實了這一點。茶葉中的咖啡鹼能促進胃液分泌,幫助消化,增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明,定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體質量指數(BMI),從而有助於預防糖尿病和心腦血管疾病。
6、改善記憶力
茶多酚有助於大腦進行局部調節,改善記憶力,提高學習效率。國外研究證實,喝茶可以預防和治療神經系統疾病,尤其是老年認知障礙症。此外,咖啡鹼能促使中樞神經興奮,有提神、益思、清心的效果。
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