重慶現月餅王 月餅怎麼吃不發胖
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2016年9月6日,重慶市陳家坪第10屆(重慶)月餅節在陳家坪展覽中心開幕,來自廣州、上海、四川、雲南等十餘個省市、400多個品牌的月餅參加了本次月餅節。在這次月餅節上,由重慶一公司製作的200公斤“月餅王”與市民見面,據該公司的負責人稱,這個“月餅王”裏面的餡都是包的海鮮(花甲米線),市民可以免費品嚐這個海鮮餡“月餅王”。
中秋吃月餅是傳統習俗,不過月餅的熱量很高,多吃容易發胖。下面教你們怎麼吃不發胖。
月餅怎麼吃不發胖
1.選款式:總的來說,廣式月餅重糖,蘇式月餅重油,冰皮月餅相對低油糖。脂肪含量:蘇式》廣式》冰皮。糖含量:廣式》冰皮》蘇式。從熱量上來看,廣式和蘇式月餅卡路里差不多,冰皮相對熱量較低。
2.挑餡料:豆沙、水果類的口味的月餅卡路里相對較低,五仁、蛋黃就一下子高出很多,卡路里最高的是冰淇淋和肉餡兒,還是少吃爲妙。
3.分大小:傳統的月餅爲120克/個,熱量驚人,但現在商家爲了迎合現代人的口味,推出那種小月餅,就好了很多。如果你還是吃大月餅,建議和家人分享,把它一切四塊,每人吃一塊,既嚐了多重月餅味道,熱量攝取又少。
4.喝茶:吃月餅時不宜配以汽水和果汁等高糖飲品,建議大家以清茶來代替,更有利於瘦身。
如何健康吃月餅
1.月餅要吃新鮮的
月餅不要買的太早,早買的月餅有可能是去年沒賣完剩下的或者是重新加工的。最好是臨近中秋再買,而且買的時候看好生產日期。月餅的品牌最好也是選擇比較大的商家,至少可以有個保障。而且不要一下子買太多,月餅放久了會變硬影響口感。
2.易上火的人要少吃月餅
月餅的餡雖說五花八門,但是多數集中於甜、膩、鹹這幾種口味的原料。一般來講吃的太多人比較容易上火,那麼本來體質燥熱或者愛上火的人就不宜再多吃月餅了。否則秋天上火可是很不容易降的。
3.晚上要少吃月餅
月餅的皮和餡都比較甜膩,晚上吃就不太容易消化。所以建議早上或者中午吃一些,晚上要少吃,否則會引起嘔吐,反酸,消化不良等症狀。
4.要控制吃月餅的總量
高膽固醇高熱量的月餅讓很多三高患者望而卻步,而很多沒有檢查出這樣病症的人卻還在猛吃月餅。不管你是年事已高的大爺大娘,還是牙牙學語的小孩,或是每天奮鬥於電腦前的白領們,都要控制自己食用月餅的總量。否則因爲貪吃而引起血糖高,這樣實在是得不償失。
5.要謹記月餅最好不與粥同食
月餅糖高,粥也一樣。有些人認爲早餐吃點月餅,配點粥比較解膩。現在告訴大家,糖尿病患者就不要這麼吃了。這兩者混合,糖分就更高了。所以糖尿病患者要注意了,月餅最好不與粥同食。
6.產婦要慎吃月餅
產婦最好吃一些易消化有營養的食品,而月餅甜膩難消化,是不適合作爲產婦的食品的。而女孩子在月經期也要注意不要吃冰淇淋月餅,避免痛經。
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