60公斤巨型冬瓜 年年都是羊糞施肥
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說到冬瓜很多人都喜歡吃,那麼你瞭解冬瓜嗎?你知道冬瓜吃了之後會有什麼功效嗎?下面一起去了解一下吧。
60公斤巨型冬瓜
俗話說:“種瓜得瓜,種豆得豆”。這兩天,在沙灣縣安集海鎮夾河子村,76歲的馬廷珍老人是又驚又喜,今年春天她種下的冬瓜苗,結出了兩個巨型冬瓜。
近日,記者來到馬廷珍老人家的菜園,一睹這兩個巨型冬瓜真容,確實和平日裏常見的冬瓜不一樣。在老人家的菜園裏,記者還發現不僅冬瓜的體型大,南瓜的長勢也很喜人。
安集海鎮夾河子村村民馬廷珍說:“原先枝葉旺盛的時間,根本沒有發現,我種冬瓜向來沒有這麼懶的冬瓜,我說咋今年就沒有結?誰知道到最後葉子稍微敗的時間才發現。”
經現場測量,兩個巨型冬瓜,一個長約60公分,重約60公斤;另一個長約47公分,重約45公斤。
馬廷珍說:“這個就是管理上,人勤快一點,我這個菜園子一粒化肥沒有用,全部是羊糞,年年上的羊糞。”
在馬廷珍家不大的菜園裏,大蔥、白菜等時令蔬菜長勢很好。老人高興地告訴記者,今年是個豐收年,農作物豐產豐收,老百姓的日子也越來越好。
延伸閱讀:冬瓜的功效
1、冬瓜肉
烹煮方式多樣,清炒、紅燒或熬湯皆宜。冬瓜的膳食纖維含量高達0.7%,可以調理血糖、血脂,並降低膽固醇。內含的丙醇二酸則能抑制醣類轉化爲脂
肪,對於高血壓防治與減肥很有效果。
2、冬瓜皮
洗乾淨後加水煮沸飲用,可以解渴利尿,並有緩解咳嗽的效果。但不建議患有腎病或體虛的人大量飲用。
3、冬瓜籽
營養價值極高,直接食用或加水煮沸飲用皆可。不僅能夠清熱化痰,內含的植物油與不飽和脂肪酸可以潤膚美容,豐富的維生素B1與礦物質硒則有防癌抗癌的效果。另外,將冬瓜籽搗碎後加入適量紅糖,以開水沖服也能治咳。
4、冬瓜藤
冬瓜不僅能夠止咳化痰,還能排除身體多餘的水分並抑制脂肪生成,可說是減肥聖品。然而,冬瓜性涼,不建議體虛或者容易腹瀉的人大量食用。料理時也要避免過度調味,以免超量攝取人工添加物,反倒傷害健康。
冬瓜的飲食禁忌
1、冬瓜性寒,脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜,月經來潮期間和寒性痛經者忌食生冬瓜。
2、冬瓜與紅小豆相剋。冬瓜和紅小豆同食,會使正常人尿量驟然增多,容易造成脫水。
3、冬瓜與醋相剋。醋會破壞冬瓜中的營養物質,降低營養價值。
4、冬瓜與紅鯽魚相剋。同食降低營養價值。
5、冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材,同食會造成尿量增多,如果不是水腫者,最好不要將兩者同食。
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