日本提議限捕秋刀魚 秋刀魚有哪些營養價值
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因爲捕撈的量嚴重不足,直接影響到加工業,對日本漁業的發展也產生了很大的影響。去年日本秋刀魚捕撈的總量只有13萬噸,而我國的秋刀魚捕撈量上升到26萬噸。或許因爲我們的捕撈量超過了日本,所以他們感覺到不安,才提出要限制捕撈的提議,這樣可以讓我們少捕撈一些,留一些給他們。但是他們的理由是這麼過度的捕撈會導致秋刀魚的資源減少,但是我國的代表不這麼認爲,結果這項提議到現在還沒有定論。
說到秋刀魚,大家對這個名字也非常熟悉,不過,總有人把它和帶魚混淆,在北方人們習慣將帶魚稱作刀魚,人們以爲秋刀魚和帶魚是同一種魚,這是概念的錯誤。秋刀魚雖然和帶魚一樣都是海洋裏的動物,但是它們有很大的不同,外觀上也是完全不一樣的,而且論營養價值,秋刀魚的營養價值更高,那我們來看一下秋刀魚有哪些營養價值?
秋刀魚的營養價值:
1、含有豐富的DHA。
這種物質被稱爲大腦的黃金,對保護我們的大腦提升記憶力非常有幫助,所以,小朋友多吃秋刀魚有健腦的功效。
2、含有EPA。
這種物質被稱爲血管的清道夫,可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量,對調節人的血脂有很大的幫助,經常吃秋刀魚可以預防高血脂、高血壓,減少心腦血管疾病的發生。
3、含有大量的B12。
B12是一種維生素,是B族維生素,對維護血液健康有幫助,如果缺少B12,可能會導致貧血,秋刀魚的背部是黑色的,那個部位的VB含量最高。因此,多吃秋刀魚可以預防貧血。
4、含有豐富的維生素A。
VA又稱爲視黃醇,是保護人的視力最好的維生素,也可以保護人的粘膜組織,秋刀魚中的VA的含量比牛肉還多16倍,因此,吃秋刀魚可以讓我們的視力更好,眼睛更健康。
5、含有豐富的蛋白質。
在所有的魚類當中,秋刀魚的蛋白質含量是最高的,因此,秋刀魚不僅非常美味,營養價值也很高,因爲蛋白質是人不能缺少的營養物質,如果缺少蛋白質,人的抵抗力和免疫力就會下降,就容易生病,容易發生炎症甚至患上癌症,所以,多吃這種海魚能夠預防癌症。
6、含有大量的不飽和脂肪酸。
秋刀魚的飽和脂肪含量很低,不飽和脂肪的含量高,這樣可以抑制脂肪的形成,對於想減肥的朋友來講是最值得選擇的食物。
7、含有VE。
這是一種抗氧化的維生素,經常攝入VE可以抵抗衰老,所以,能夠經常吃秋刀魚的人可以讓自己衰老的更慢一些。
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