胃不好能吃肉嗎 這五種肉最好不要吃
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生活中有一部分人經常感到胃不好,不僅會影響食物的消化,而且會影響健康。胃不好的人就要注意飲食和養成健康的生活方式,使胃部得到逐步的恢復。
那胃不好的人,吃肉有什麼禁忌?
1、放冰箱時間過長的肉
家用冰箱裏放的肉超過2~3個月的時間,這肉就不能吃。因爲家用冰箱的門經常開關,溫度忽高忽低,保證不了恆定的溫度,根據國家相關規定,發現超過這個時間後的肉發黴、發綠、發黃等產生變容質,肉的營養結構發生變化,如果胃不好的人,爲了生活節儉,攝入這肉就會引起胃粘膜受損越來越嚴重,所以說胃不好的人,不能吃這肉。
2、肥肉
比如肥豬肉中脂肪含量高達90%,其中含有37%左右的飽和脂肪酸,46%左右的單不飽和脂肪酸,通過這些數字,不難看出,肥肉的脂肪含量很高,再加上不飽和脂肪酸,胃不好的人假如攝入肥肉會引起消化吸收功能不良,導致胃不好的表現,比如胃疼、胃脹、噁心、嘔吐等症狀愈加嚴重,因此胃不好的人,不能吃肥肉。
3、醃肉、滷肉、加工肉
這些肉含鹽量很高,本來胃不好的人,胃腸粘膜就受損,要是胃不好的人攝入這類肉,會引起水鈉瀦留,導致胃腸粘膜受損腫脹,從而出現胃不好的症狀更加嚴重。
4、烤肉、紅燒肉
這些肉在烤之前,通過鹽、胡椒、孜然等調味劑的烹調後,再燒烤,燒烤的過程抹上大量的油、辣椒等調料,再是烤肉經世界衛生研究發現,烤肉就會產生一種叫做苯並芘的致癌物質,胃不好的人不能吃烤肉,少量攝入會引起胃不舒服,而過量攝入會引起胃疼、燒心、噁心、嘔吐等症狀加重,也會逐漸形成胃癌、腸癌等疾病,油、鹽、胡椒等調料的刺激也會引起胃不好的症狀加重,同時也會引起心腦血管疾病。再是紅燒肉含油、鹽、糖、蔥薑蒜等調料量很多,味美誘人,香氣撲鼻,容易使人攝入過量,而胃不好的人攝入紅燒肉會出現噁心、嘔吐、胃疼等症狀加重。
5、燻肉
在日常生活中有的地方的人喜歡吃燻肉,燻肉加工過程中也有用鹽、胡椒、小茴香、花椒等調料醃製後,再進行熏製,這肉的調料味重,刺激胃腸粘膜受損,再是燻肉裏含有致癌物質是苯並芘、亞硝酸胺對人體有危害,胃不好的人儘量少吃或不吃,如果過量攝入的話就會引起胃不好的症狀加重,而形成逐漸形成胃癌、腸癌等疾病。
溫馨提示:
爲了保護胃,尤其對於胃不好的人,以上四類“肉”要少吃,這些肉類不僅增加了胃的負擔,破壞胃粘膜,甚至還會增加胃部惡變疾病的可能。而肉類同時是我們在日常營養中獲得蛋白質和能量的重要來源,我們也需要吃肉,爲了健康,最好是在相對較低的溫度下,燉、煮等,不僅安全性更高,營養價值也很大。
胃不好能吃什麼水果
體質燥熱:宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性養胃的水果。
腹瀉:宜吃葡萄、石榴、楊梅、蘋果等具有收斂作用的水果,不宜吃梨、香蕉、西瓜等偏寒性養胃的水果。
胃潰瘍:不適宜吃檸檬、山楂、楊梅、青梅、李子等酸含量較高的水果。
便祕:不宜吃柿子、山楂、蘋果,宜吃香蕉、桃、橘子。
除此之外,哪些水果不適合胃不好的人吃呢?
胃不好不能吃什麼水果
山楂開胃易患結石。山楂雖酸甜可口,但是脾胃不好的人最好少吃山楂。專家介紹,過量吃山楂有可能導致胃結石。因爲山楂中果膠和單寧酸含量較高,接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉澱,與食物殘渣等膠着在一起形成胃結石,結石可引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死和胃穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。
鮮棗好吃棗皮扎胃。鮮棗不宜吃太多,否則會傷腸胃。因爲棗中的膳食纖維含量很高,一次大量攝入會刺激腸胃,造成腸胃不適。膳食纖維大部分存在於大棗的棗皮中,而大棗的棗皮薄而堅硬,如果胃黏膜剛好有炎症或者潰瘍,會加重疼痛和不適。
獼猴桃通便但“燒心”。中醫認爲,獼猴桃屬寒,過食損傷脾胃的陽氣,會產生腹痛、腹瀉等症狀。另外,獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會增加胃酸、加重胃的負擔,產生腹痛、泛酸、燒心等症狀,天氣寒冷時症狀還會加重。在寒冷的季節裏,胃病(脾胃陽虛)患者應當少吃甚至不吃獼猴桃。
胃不好的人吃什麼好?胃不好要多注意以上水果是否能吃哦。
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