網紅飲品內幕曝光 光亮可口的鮮榨果汁背後真相令人咋舌!
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網紅甜品店頻頻“東窗事發”,究竟是何原因在作祟?知道這些真相的你,還願意在飲品店購買“鮮”榨果汁嗎?有媒體記者近日臥底某飲品店發現,一杯杯光亮可口的鮮榨果汁背後,真相卻令人咋舌!
據北京電視臺報道,調查視頻中,飲品店的店員正在徒手擠茶包,一邊擠一邊說,“我自己都覺得好惡心”。當我們喝茶飲時,或許不敢想象,這些茶飲居然是店員的“洗手水”。
除了手擠茶包之外,視頻中的店員還將未經清洗的藍莓直接丟進了榨汁機,甚至將變質的水果,切掉壞塊後繼續榨汁。
當潛伏店內的記者指出榨汁的芒果已經變質時,店員則稱,“能吃,它沒有壞掉的味道”。
然而,在店內的顯眼位置,幾盒新鮮飽滿的芒果與榨汁所用的變質芒果形成了鮮明的對比。這些新鮮芒果顯然只是店內的“擺設”,目的是營造出“鮮榨”果汁的假象。
記者臥底飲品店時還發現,很多當天沒有賣出去的飲品、切好的水果杯會被放進冰箱,第二天再拿出來“二次銷售”。當我們看到桌面上琳琅滿目的“鮮果杯”時,並不知道自己購買的那一杯,會不會是剛從冰箱裏拿出來的“隔夜貨”。
無獨有偶,今年1至3月份,浙江台州黃巖區市監局開展了全區奶茶行業專項整治行動,對轄區奶茶店開展地毯式排查,有不少知名奶茶店被曝出問題。截至4月25日,此次行動共檢查200家奶茶店,責令整改117家,有19家因涉嫌使用超過保質期的食品原料生產食品已立案。
據浙江新聞網報道,使用過期食品原料進行食品生產銷售,屬於違反《中華人民共和國食品安全法》的行爲,以上違法店鋪已被行政立案,將面臨行政處罰。
奶茶店的衛生問題一直是奶茶行業不容忽視的頑疾。
有媒體記者曾在北京市朝陽區的一家薡茶奶茶店暗訪90天發現,這家緊靠CBD的臺灣奶茶店的衛生狀況令人擔憂,存在製作工具不消毒、茶壺與拖把放在一個水池內、奶精與垃圾放置在一起、珍珠降溫直接用自來水清洗等問題。
雖然衛生差勁,但這家奶茶店的生意卻還不錯。據法制日報報道,該店每天的奶茶銷量有近百杯,營業額可達千元左右。
一杯飲品的市場價在15-40元不等,當你知道你手中價格不菲的鮮榨果汁,有可能是在冷庫中存放了一年的滯銷水果時,你還願意花高價購買它嗎?
“盒子實驗室”這家蛋糕店在淘寶因售賣盒子蛋糕而被各大博主瘋狂安利,每月銷量高達上萬個。但就在4月18日,這家店被扒皮,有網友稱吃了之後拉肚子,質疑該店上傳假證、超範圍經營。接到舉報之後,淘寶官方決定對盒子實驗室封店。現代快報記者瞭解到,南京市玄武區市場監督管理局目前也已對盒子實驗室立案調查,發現該店經營許可證真實,但範圍並不包括製售糕點,因此依法責令其停止經營行爲。
3月下旬,網友“醒醒”在盒子實驗室訂購了三個盒子蛋糕。“本來定好3月28日發貨,他們卻因爲冰袋沒了,晚了一天才發貨。”“醒醒”告訴現代快報記者,收到蛋糕後,她發現蛋糕並未按承諾真空包裝,而且冰袋也化了。蛋糕上的標籤很簡單,沒有生產地址、營養成分表、執行標準等正規標籤信息。
當天吃了蛋糕之後,“醒醒”拉肚子兩次。之後,“醒醒”發現盒子實驗室在淘寶店裏上傳的證照有問題。“發貨地在南京,但是食品經營許可證上寫的地址卻在成都。”“醒醒”通過成都食藥監進行了投訴,“他們回覆我該證實際經營場地是一家川菜館,並不是甜品店,而且這張證他們從未頒發過,是假證。”緊接着,“醒醒”也撥打了南京12331進行投訴,但“一直未得到回覆”。
4月18日,“醒醒”將自己的經歷和對盒子實驗室的質疑發表在網絡上,引發廣泛關注。同時,盒子實驗室店主也私信“醒醒”進行溝通,並出示了一張由南京市玄武區食藥監局頒發的食品經營許可證,該證上顯示經營項目爲預包裝食品銷售等。“他們說成都那張證是淘寶上沒更新,”“醒醒”說道,“但新給出的證件並不能證明他有售賣、製作蛋糕的資格,製作裱花蛋糕得有糕點類食品製售經營資質。店主不解釋這些,反而咬定我是職業打假人,還威脅要查我的IP。”
在“醒醒”發帖質疑盒子實驗室之後,盒子實驗室在微博上回應稱,“證照齊全”“合法合規”“是因爲店鋪紅了,纔出現這樣的扒皮行爲”等。不過目前這些回覆已被刪除。
“醒醒”舉報後,盒子實驗室淘寶店已被封店。“醒醒”稱,投訴後,淘寶官方回覆她,將對盒子實驗室封店處理。不過,這兩天店家微信和淘寶客服仍引導諮詢的消費者到微店進行購買。4月20日上午,現代快報記者在微店搜索盒子實驗室,能找到店鋪,店鋪內售賣的盒子蛋糕,熱門款銷量都在800-900個,價格在20-50多元不等。但到了下午,微店上已無法搜索到該店。
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