揭開“瘦肉精”產銷黑色網絡:每公斤能賺六七百
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7月25日,引發社會強烈關注的河南首批兩起瘦肉精案開庭審理。隨着審理的進行,一個由生產者和銷售者以及使用者相互關聯、交織的瘦肉精形成和存活的“黑色網絡”,一點點向人們展開。
瘦肉精所需原料成本極低,“最貴的原料每噸才幾千元,而鹽酸克倫特羅(俗稱瘦肉精)原粉售價爲每公斤2000元甚至更高,每公斤至少能賺600至700元”。
一名養殖戶表示,每頭豬使用“瘦肉精”成本僅爲一元錢左右。而使用了添加“瘦肉精”的飼料,生豬瘦肉率就會提高,以每頭生豬100公斤計算,每頭豬能多賺40到60元。
今天上午8時左右,河南焦作市站前路上,焦作市中級人民法院門口戒備森嚴,近10名警察持槍站崗,而近百名好奇的市民緊挨着警戒線,伸長脖子向內張望。
引發社會強烈關注的河南首批兩起瘦肉精案開庭審理,在這裏開庭的,是對劉襄等5名生產者、一級經銷商起訴的案件。
已經刑拘17人
此次開庭審理的瘦肉精製售案件,發端於今年央視“315特別行動”《“健美豬”真相》節目。
據央視報道,南京市場一種十分暢銷的瘦肉型豬肉引起記者注意。經調查發現,河南孟州市等地多家養豬場在飼料中非法添加“瘦肉精”,並順利地通過了多個政府部門的監管,進入市場流通,甚至進入著名肉食品企業。隨後,包括國務院在內的各級官員要求徹查嚴辦。截至6月,河南省各相關部門已經控制了涉案人員96人,其中逮捕49人,刑拘17人。
上午8時30分,案件開庭。隨着審理的進行,一個由生產者和銷售者以及使用者相互關聯、交織的瘦肉精形成和存活的“黑色網絡”,一點點向人們展開。
爲獲取暴利,2007年年初,劉襄與做藥品銷售工作的同事奚中傑一拍即合,共謀研製、生產、銷售鹽酸克倫特羅(俗稱瘦肉精)供生豬飼用。二人商議:雙方各投資5萬元,劉襄負責技術開發和生產,奚中傑負責銷售,利潤均分。
同年8、9月,劉襄在湖北省襄陽市谷城縣試製出鹽酸克倫特羅後,與奚中傑一起帶樣品到河南省先後找到陳玉偉、肖兵進行試驗、推銷。陳玉偉、肖兵將鹽酸克倫特羅賣給收豬的經紀人試用,得知效果好後,遂將信息反饋給劉襄、奚中傑,劉襄等人開始批量生產,由劉襄的妻子劉鴻林則負責瘦肉精生產原料的採購,陳玉偉、肖兵則將大量瘦肉精販賣給生豬養殖戶。
每公斤能賺六七百
劉鴻林在接受審判員詢問時表示,小心謹慎的劉襄從不向自己僱傭的員工透露實情,在車間均以“劉襄產品”的代號來稱呼瘦肉精,而原料則以“A料”、“B料”等稱呼,甚至生產出來的成品不貼任何包裝,不在車間裏過夜。
而家住河南鄭州的銷售商陳玉偉則更加狡猾。劉鴻林說,近4年生意合作下來,她甚至連陳玉偉的真名都不知道。對此,河南警方表示,陳玉偉利用撿來的身份證,化名“劉建業”。不論和上線劉襄,還是和下線豬販子,陳玉偉都是使用“劉建業”這個身份聯繫,甚至手機卡、銀行卡等信息均被其更換爲“劉建業”。甚至雙方在交易時,也從不提及“瘦肉精”一詞。一般以“一個”代表“一公斤”,來商定所需貨物數量,“頭一開始還是親自去送貨,後來則通過電話聯絡、物流發貨、銀行匯款等方式交易”。
一位知情人告訴記者,瘦肉精所需原料成本極低,“最貴的原料每噸才幾千元,而鹽酸克倫特羅原粉售價爲每公斤2000元甚至更高,每公斤至少能賺600元至700元”。據警方調查統計,2007年10月至2009年6月,奚中傑與劉襄共同銷售鹽酸克倫特羅(原粉)1200餘公斤,銷售金額300餘萬元,非法所得130餘萬元。
因利益分配不均,與劉襄鬧翻後,奚中傑還單獨從遲名華(另案處理)等人處購買鹽酸克倫特羅(原粉)230餘公斤,銷售金額140餘萬元,非法所得30餘萬元。奚中傑與劉襄共同銷售及其單獨銷售金額440餘萬元,非法所得160餘萬元。
銷售環節利潤依然豐厚。據警方調查,2007年8、9月至2011年1月,下線的肖兵以每公斤2000元的價格從劉襄處購進1300餘公斤鹽酸克倫特羅(原粉),再以3000元至4000元每公斤的價格出售給安徽、河南洛陽等地的生豬養殖戶,銷售金額300餘萬元,非法所得60餘萬元。
據悉,瘦肉精被飼餵給生豬前,需要經過勾兌、稀釋的嚴格配比,最終每頭生豬身上所含瘦肉精不足1克。陳玉偉的辯護律師表示,2007年10月至2011年3月,陳玉偉將從劉襄處購得的600餘公斤鹽酸克倫特羅(原粉),按照30到35倍的比例,添加澱粉等,再次分包,然後以每公斤100元~160元的價格售出。
每頭豬成本僅一元
一位不願透露姓名的生豬養殖戶曾告訴中國青年報記者,即便拿到的是稀釋後的“瘦肉精”,還需要按一定比例添加到飼料當中進行稀釋。“豬喂到160斤或者170斤左右,才能吃添瘦肉精的飼料,喂個二十來天就能賣了。”這位養殖戶計算後表示,每頭豬使用“瘦肉精”成本僅爲一元錢左右。而使用了添加“瘦肉精”的飼料,生豬瘦肉率就會提高,以每頭生豬100公斤計算,每頭豬能多賺40元到60元。
這位養殖戶還表示,一般添加瘦肉精的都是不捨得花高價購進優良種豬的小型養豬場。“種豬不行,整個種羣都差勁,等發現的時候,圈裏都有至少十來頭豬了,低價處理掉太賠本。所以好些人就在經紀人的誘導下,往飼料裏添加瘦肉精。大型養豬場種豬好,瘦肉率本身就高,再說‘加精豬’還容易猝死,划不來。”
據介紹,動物食用鹽酸克倫特羅後會在動物組織中形成殘留,特別是可以殘留於肝、腎、肺等內臟器官中。人食用殘留有鹽酸克倫特羅的肉及其製品後,會出現肌肉震顫、心慌、戰慄、頭痛、噁心、嘔吐等中毒症狀,長期食用可誘發惡性腫瘤等後果,嚴重者可致人死亡。
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