孕婦補鋅有助於自然分娩
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孕婦,身懷六甲,一舉一動,飲食起居都關係着兩個人的生命和健康。國外有研究表明,產婦分娩方式與其妊娠後期飲食中鋅含量有關,每天孕婦補鋅越多,其自然分娩的機會越大,反之,則只能藉助產鉗或剖宮產了。
據專家研究,鋅對分娩的影響主要是可增強子宮有關酶的活性,促進子宮肌收縮,把胎兒驅出子宮腔。當缺鋅時,子宮肌收縮力弱,無法自行驅出胎兒,因而需要藉助產鉗、吸引等外力,才能娩出胎兒,嚴重缺鋅則需剖腹產。因此,孕婦缺鋅,會增加分娩的痛苦。此外,子宮肌收縮力弱,還有導致產後出血過多及併發其他婦科疾病的可能,影響產婦健康。
一般來說,孕婦對於鋅的需求自然比較大。在正常情況下,孕婦對鋅的需要量比一般人多,這是孕婦自身需要鋅外,還得供給發育中的胎兒需要,妊娠的婦女如不注意補充,就極容易缺乏。所以孕婦要多進食一些含鋅豐富的食物,如肉類中的豬肝、豬腎、瘦肉等;海產品中的魚、紫菜、牡蠣、蛤蜊等;豆類食品中的黃豆、綠豆、蠶豆等;硬殼果類的是花生、核桃、栗子等,均可選擇入食。特別是牡蠣,含鋅最高,每百克含鋅爲100毫克,居諸品之冠,堪稱鋅元素寶庫。
新稀寶教您製作一些美味可口的補鋅菜:
桂圓豬心
原料:桂圓肉、豬心、姜、胡椒、 紹酒、鹽等。
做法:
1.將豬心剖開,去掉脂肪、筋膜,再將桂圓肉洗淨,薑切片;
2.將豬心汆水、過涼,然後加入桂圓肉、薑片及適量水;
3.轉小火煮,調好味。
營養小祕訣:桂圓豬心不僅能爲孕產媽咪補充豐富的鋅,還具有養血補氣、健脾開胃的功效。
桃仁燉烏雞
原料:烏雞半隻、核桃仁75克、枸杞、蔥姜、花椒、紹酒等。
做法:
1.烏雞洗淨切塊,汆水,去浮沫;
2.加桃仁、枸杞、花椒、紹酒、鹽、蔥姜等,同煮
3.再開後轉小火燉,至肉爛。
營養小祕訣:配合桃仁,能大大提升婦科聖品——烏雞的補鋅功效。
飲食是健康的基礎。日常飲食時,最好的孕婦補鋅方法是多吃動物肝臟、瘦肉、蛋黃和魚類等富含鋅的食物。不過,孕婦補鋅最好選用適合孕婦特殊體質的補鋅產品。如新稀寶牌孕婦專用的鋅硒寶片,以蛋白鋅爲主要原料,完全無副作用,也不會造成任何身體刺激,補鋅更安全有效。
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