“林書豪食譜” 與長高無關
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林書豪的一日三餐是這樣的——早餐:5個雞蛋、一點火雞肉或者漢堡;訓練後:喝蛋白質混合飲料;午餐:一般吃沙拉、三明治或者雞肉;晚餐:蛋白質混合飲料和通心粉雞肉。此外,每天還要喝8瓶水,吃205克蛋白質和8包蔬菜。
中國營養學會祕書長賈建斌告訴《生命時報》記者,網上盛傳的這個食譜是高負荷運動的運動員訓練食譜,應該和“長個兒”沒什麼關係。“如果想弄清楚林書豪是怎麼長高的,應該學習的是他青春期包括之前的食譜”。而且,個子的高矮還是和遺傳、運動等更加密切,光靠吃來長高是不現實的。
其次,這個食譜並不適合普通人,如果盲目模仿,甚至可能危害健康。賈建斌指出,這個食譜中蛋白質過多。“我們一般人要求每天攝入60—70克蛋白質就可以了”,可這個食譜中竟含有200克以上的蛋白質!蛋白質過量,會對腎臟造成極大的負擔,影響腎功能。而蛋白質過多,會造成膳食結構不合理,增加患慢性病的風險。
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