糖尿病患者有哪些進補原則
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糖尿病病人的病情比較複雜,因此需要根據病情來補充不同的維生素。
事實上,糖尿病病人的病情比較複雜,單純的2型糖尿病如果沒有併發症出現,全身狀況相對簡單;如果出現急性併發症(如酮症酸中毒)、慢性併發症,全身狀況就比較複雜。因此,糖尿病病人需要根據病情來補充不同的維生素。
1.單純糖尿病病人——補充B族維生素
2型糖尿病的主要代謝特徵是胰島素抵抗。因爲胰島素抵抗,機體錯誤地認爲“血糖不足”,就要動員脂肪和蛋白質分解,來生成血糖。在這個過程中會消耗 大量的B族維生素,如生物素。因此,糖尿病病人應該適當補充B族維生素,也可食用富含生物素的食品,如酵母、動物肝臟、大豆、蛋黃等。
2.糖尿病伴併發症者——補充維生素C、維生素E和微量元素硒
如果糖尿病的病情進一步發展,就很容易併發糖尿病血管症狀。主要有大血管病變,包括冠狀動脈、腦動脈的粥樣硬化;也有微血管病變如糖尿病腎病和視網 膜病變。適量地補充維生素C,可以增加生成血管的膠原成分的形成。此外,維生素C、維生素E和微量元素硒可以抗脂質過氧化,對預防粥樣硬化有積極的作用。 同時,因糖尿病易形成感染,維生素C還可以增強機體抵抗力,降低感染髮生率。
3.糖尿病產生神經病變者——補充維生素B1和維生素B12
糖尿病另一大併發症是神經病變,患者出現肢體感覺異常,如麻木、疼痛、瘙癢等,還有肌張力下降、肌肉萎縮甚至麻痹。維生素B1和維生素B12可減少和緩解末梢神經炎等糖尿病神經病變。
4.糖尿病伴眼部病變者——補充優質蛋白質等
針對糖尿病視網膜病變以外的其他眼病,如白內障、青光眼和虹膜睫狀體病變,可以適當補充優質蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B12、維生素C,微量元素如鋅、硒等。
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