冬春之交 老人要如何保健
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一、老人春遊宜與忌。
春遊,古稱“踏青”,是一項傳統的活動。對老年人來說,春遊有着特殊的保健作用,它能使人開闊心胸、消除疲勞、振奮精神,並能促進細胞新陳代謝、加強心肺功能、降低血脂和血壓、改善血液循環、增強機體免疫力、鍛鍊腰腿肌肉的力量等作用。
但是老人春遊還須注意宜與忌。首先是要選擇晴朗天氣,春日氣候多變,須備足衣服,以防不測風雲,防止受涼感冒。其次是如患了高血壓、心臟病的老年人,不宜爬山越嶺,長途跋涉;宜選擇平坦的海邊、湖濱或風景秀麗的公園。野外春遊,由於生活規律和環境的改變,有慢性病的老年人還應帶足常備藥品,以備不測。
老年人因反應遲鈍,舉止欠靈活,春遊時宜走平坦大路,儘量避免崎嶇小路,以防跌倒受傷。同時旅遊時宜結伴同行,一家大小或三五知已,相互間多有照應,更爲安全。旅遊飲食宜清淡、新鮮、易消化,切忌食生冷之品,如有冠心病及慢性支氣管炎,更要謹慎,以防誘發或加重病情。
二、春季飲食巧安排。
春天裏老年人的日常膳食應以“健脾扶陽”,“省酸增甘”爲原則,多選擇性味甘平,富含蛋白質、糖類、各種維生素和礦物質的食物,如豬肉、蛋類、鴨肉、牛奶、韭菜、大蒜、白菜、花柳菜等都宜適當多吃。
主食除米、麪食外,還應選擇一些粗雜糧,如玉米、小米、紅薯、蠶豆、豌豆、綠豆、黃豆及豆製品,特別是豆腐,其營養價值可與瘦肉媲美,且易於消化吸收,是理想的蛋白質來源。
其次是春季山間田野常有的野菜亦可採食,不僅味道鮮美,而且營養價值也很高。另外,老人春日膳食還應以清淡、平補爲主,少食肥膩之品,並且不要過早貪嗜冷飲、冷凍食品,以免損胃傷脾。
三、春暖花開防感冒。
春暖花開時節,細菌、病毒開始迅速繁衍,感冒及流行性感冒也常在這段時間發生。老年人由於體質和抵抗力都較差,很容易感染髮病,而且老年人患感冒,不僅會誘發咽炎或扁桃體炎、支氣管炎、肺炎,還會通過血液循環直接侵犯心臟,因此,預防感冒也是保護老年人心臟的重要措施。
老年人感冒初起時,可將大蒜數瓣放入口中咀嚼,然後喝一杯薄荷茶,使支氣管暢通;或喝一碗加有胡椒和生薑末的雞湯,不但能減輕病情,還能消除呼吸道病毒;
還可以選用“神仙粥”:用糯米90克,帶須蔥白5-7根,生薑5-7片,加水適量文火慢煮粥,熟後加入米醋100克,取出薑片、蔥白後趁熱服下,蓋被躺臥,略出微汗,可獲良好療效。鍛鍊身體,增強體質,搞好環境及個人衛生,可抵禦感冒及其它傳染病的侵襲。
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