麪粉怎麼過篩,放篩子中篩(去除麪粉中的結塊)
本文已影響2.5W人
本文已影響2.5W人
麪粉大家都用過,而在使用時會經過過篩,目的是去除麪粉儲存過程中產生的結塊,也可讓麪粉變得更加蓬鬆細膩。那麼,麪粉怎麼過篩呢?接下來就隨小編一起去了解看看。
麪粉怎麼過篩過篩麪粉其實很簡單,先倒入半篩左右的麪粉,再在篩子下面放一盆,然後拿起篩子不斷的碰撞手掌,使篩子中的麪粉震動,這樣蓬鬆細膩的麪粉就會在不斷搖晃的過程中,被篩入盆中。
Ps:過篩後,篩網中留有的大結塊,大家可以將其輕輕碾壓,使其通過篩網,成爲粉末;此外,如果是混合麪粉,一定要將篩子過篩,這能使這些粉類混合得更均勻。
過篩麪粉種類:需要過篩的麪粉一般是低筋麪粉、可可粉等,因爲這些麪粉在使用過程中極易產生結塊,這會讓麪粉在製作餅乾、蛋糕等食物時,不能過分攪拌,導致麪粉結塊留在麪糊中,不僅影響食物的外觀,也會影響口感。
如何判斷面粉變質麪粉含豐富的營養,做出食物吃了對人好,可要是麪粉變質,那就不能吃了!想要判斷面粉變質,有三個簡單的方法:一是聞是否有臭味和酸苦氣味、二是用手抓看是否出現硬塊、三是看裏面是否有蟲,只要適合一種那就代表面粉變質了……【查看更多】
麪粉生蟲了怎麼處理生了蟲子的麪粉應該拿到陽光下暴曬,然後用篩子過濾,把小蟲子過濾出來,最後將麪粉放入密封的容器內就可以。紫外線能夠殺死小蟲子,但是如果還是不放心的話,可以多過濾幾遍。完全見不到小蟲子後可食用,其實麪粉生蟲子都是由於儲藏不當所導致……【查看更多】
小結:關於麪粉怎麼過篩,看完全文,大家知道了吧,先將麪粉放入篩子中,然後不斷的碰撞搖晃,這樣麪粉會更加蓬鬆細膩,在製作餅乾、蛋糕等食物時,口感會更好。有興趣的朋友,還可以看看麪粉冷凍可以保存兩年嗎、麪粉有點味道可以用嗎。
糖放多了麪粉就不發酵怎麼辦?和麪時候應該注意什麼
甜麪醬是什麼:食品調味料(麪粉爲原料發酵而成)
麪粉怎麼做好吃?麪粉的特色做法
保溫杯中的味道怎麼去除,檸檬水、小蘇打(牙膏也行)
陳學冬被水母螫成篩子 密集恐懼症慎入
粉餅和散粉的區別,粉餅便捷遮瑕好(散粉複雜妝更自然)
用泡打粉發麪要醒多久,半小時(泡打粉+酵母10分鐘)
鹼面可以代替澱粉嗎:鹼面沒有澱粉功效(不能代替)
追女孩的8個階段 防止被女孩“篩”出候選名單
暖寶寶裏面裝的是什麼,鐵粉和水等合成的聚合物(放熱反應)
早唐氏篩查和中期唐氏區別(30歲唐篩基本過不了)
麪粉爲什麼要過篩 麪粉爲啥要過篩
麪粉裏面有蟲子能吃嗎 最好別吃(影響身體健康)
麪粉能去除哪些油污?去除油鍋污漬,清潔抽風機風扇效果好
糖篩沒過怎麼辦 糖篩多少錢
油條用的麪粉是高筋還是低筋的:高筋麪粉(外酥裏嫩)
桂花糕用多少目的篩子 做桂花糕不過篩可以嗎
餅乾怎麼做:準備黃油和麪粉(注意配料的量)
石膏粉能代替膩子粉嗎,不能(膩子粉是打底材料)
蛋糕粉是低筋麪粉嗎:蛋糕的原材料(營養美味)
過期麪粉沒開封能吃嗎 麪粉的保質期一般多久
餃子粉和普通麪粉區別 怎麼區分餃子粉和普通麪粉
出生46天女嬰篩查出眼癌 幸虧醫生及時發現