骨折後飲食有哪些注意
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有人說,骨折後多喝骨頭湯有利骨折癒合,是這樣嗎?
骨科專業人士介紹:骨折以後的飲食調理是很重要的,但骨折以後多喝骨頭湯並沒有什麼益處。因爲骨頭裏含有大量脂肪,進入人體後會轉化成脂肪酸,而脂肪酸不利骨折癒合。正確的方法,是應在骨折的不同時期增加不同的食品。
骨折之初,骨折部位有大量淤血,患者常會出現低熱、口渴、心煩等症,此時應食一些清淡易消化的食物,如瘦肉、雞蛋、河鮮以清蒸或煲湯爲好),同時多吃一些蔬菜、水果,忌酸、辣、油炸食物。骨折中期,局部瘀腫開始消退,疼痛減輕,骨頭也進入生長期,此時可吃些河鰻、黃鱔、甲魚、鴿子等,一般以清蒸、煲燙爲主,輔之一些黃芪、黨蔘、枸杞等中藥,加工成藥膳,具有補氣養血的功效,能加快骨折部位的癒合,此時也應忌酸、辣。骨折後期,x光復查,骨痂已癒合,患者拆除固定後開始體育鍛煉,此時不需忌口,飲食可以恢復正常,並適當增加各類食品的攝入量,以補充體育鍛煉的消耗。
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