夏季怎麼選擇吃薑時間
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夏季吃薑要選對時間,早晨和中午吃薑最佳。
中醫認爲:生薑辛溫主發散,早晨中午吃最佳
“晚上吃生薑,猶如吃砒霜”的說法流傳廣泛,那麼真相如何呢?
一天之中有陰陽之分,從午夜開始,自然界的陽氣逐漸上升,至中午陽氣最旺;午後陽氣逐漸衰弱,直至午夜陽氣最弱而陰氣最甚;午夜過後,陽氣逐漸恢復。
生薑辛溫主發散,早晨中午吃最佳
中醫認爲天人相應,白天陽氣旺盛的時候應該多活動,溫補性質的藥物吃下去就可以幫助陽氣生髮,可以攝人適當的陽性(溫性)食物,例如生薑等;晚上陰氣逐漸旺盛時,陽氣就要收斂起來,不能再像白天那樣亢奮,這時如果攝人過多的溫熱食物或補品,會影響睡眠、影響身體合成代謝,不利於勞累後機體的自我修復,對身體有害。因此通常情況下,白天吃薑有益,晚上則不宜吃薑。
中醫理論認爲,人的體質有寒熱之別。熱盛的人,經常感到身體有各種熱的表現,這類人無論白天、晚上都不宜吃薑,而應該多吃寒涼的食物;寒氣大的人,經常感到全身有各種冷或怕冷的表現,晚上如果能有薑湯驅寒,則身暖眠安,平時也適宜多吃溫熱的食物。
因此,所謂“晚上吃薑等於吃砒霜”的提法並不完全準確。食物、藥物的使用都有相應的適應證,用得恰當就是良藥,用之不當則猶如砒霜。
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