秋季哪些食物最清火
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秋天的天氣比較乾燥,很多人容易上火,上火時間久了容易引起很多的身體不適,所以秋天的時候人們會常吃一些可以清火的食物,但是並不是所有的食物都能夠起到清火的作用,今天我們就爲大家介紹秋天清火的食物。
一、南瓜
南瓜可以防止寶寶嘴脣乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等,可以增強肌體免疫力,改善秋燥症狀。給寶寶吃南瓜要適量,一天的量不宜超過一頓主食,也不要太少,可做“南瓜紫米粥”。
做法:把南瓜切片,把米、大棗洗淨,與南瓜片一起放入鍋內加水煮,先用猛火煮沸,後改用文火,煮至米爛即可。
二、枇杷
中醫認爲,枇杷味甘、酸,性平,有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效,用於肺痿咳嗽、胸悶多痰,很適合秋天食用,也有防病作用。
小提示:在枇杷選購時,以個頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃,並且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果爲佳。枇杷如果放在冰箱內,會因水氣過多而 變黑,一般儲存在乾燥通風的地方即可。枇杷因含多酚類成分,剝皮後,容易褐化變色,浸於冷水、糖水或鹽水中,可防變色。尚未成熟的枇杷切勿食用。糖尿病人忌食,脾虛滑瀉的人應少吃或不吃。
三、乾果和綠葉蔬菜
乾果和一些綠色葉子的蔬菜都含有豐富的鎂和葉酸,當身體長期缺少這兩種物質之後就會表現的比較焦慮,鎂是人體內強心的元素,能夠在這個天氣乾燥的天氣讓心臟能夠足夠大動力運轉,葉酸則可以保證血液質量,從而改善神經系統的營養吸收。
寶寶可以適量多吃點蓮藕、海魚、香蕉、胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。秋季給寶寶多吃這些食品,對寶寶的乾燥和情緒波動有幫助,媽媽可以換着花樣用這些食物喂寶寶。
四、豆類和穀類
豆類和穀類含有維生素B,維生素B1是營養人體神經末梢的重要物質,維生素B6有穩定細胞狀態、提供各種細胞能量的作用。
維生素B1和B6在粗糧和豆類裏面含量最爲豐富,寶寶秋季可以每週吃3~5次粗糧米飯或者是粥,如大麥米、薏米、玉米粒、紅豆、黃豆和大米等。另外,糙米餅乾、糙米蛋糕、全麥麪包等都可以常吃一些。
除了對秋天哪些食物最清火做一個簡單的瞭解之外,還需要注意的是在秋天的時候一定要多喝水,及時補充身體的所需才能減少上火的可能。
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