蓮藕的治病功效及食療方
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蓮藕
蓮藕別名教芙蕖,生於水中,其葉叫荷,其實爲蓮,其根爲藕。清明後抽莖長葉,六七月開花,花有紅、白、粉三種顏色,花心有黃鬚,花蕊長一寸多,須裏面就是蓮實,花敗後,蓮芒就成爲了蓮子。
功效:
蓮藕味甘,性平,常吃蓮藕可以強筋健骨,固精氣,利耳目,養神祛病。
1、治腳凍脹裂
將蓮藕蒸熟,搗爛,然後敷在患處即可。
2、治產後心煩意亂、口乾腹痛、血氣上衝
用蓮藕榨汁三升,喝汁即可。或者用等份藕汁、生地黃汁煎服。
3、治鼻出血
將藕節搗爛,出汁,一些汁用來食用,一些汁滴入鼻孔。
4、治吐血
取荷蒂、藕節各7個,倒入少量的蜂蜜一起搗爛,然後加水二盅,煎煮至八分,去渣服用。
養生食譜
栗子蓮藕湯
材料:板栗20顆,葡萄乾、鹽、糖適量,蓮藕750克
做法:
1、板栗剝殼、去膜洗淨,蓮藕洗淨,將藕節切除,去藕皮,然後切片;
2、將板栗和蓮藕倒入煲中,再倒入適量清水,大火燒沸,改中火煲40分鐘;
3、加入葡萄乾,再繼續煲5分鐘,然後根據自己口味加糖、加鹽都可以。
功效:健脾開胃,通便止瀉。
蓮藕排骨湯
這款湯相信大家都吃過,做法也很簡單,就是取適量的蓮藕和排骨,排骨洗淨焯水,蓮藕去皮洗淨切塊,然後一起放入鍋裏,加入適量清水、薑片、,將肉煮爛,加鹽即可。這款蓮藕排骨湯可以補氣血、養顏、安神、消熱。 (本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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