刀豆的治病功效及食療方
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刀豆的治病功效及食療方
刀豆,三月下種,五六月開花,它的葉子想豇豆的葉子,但是比豇豆葉子長些,它的蔓藤可以長到一兩丈長,刀豆的花爲紫色,像飛蛾,豆莢有點像皂莢,可以長到一尺。
中醫認爲,刀豆味甘,性平,有利於調養腸胃,能溫中通氣、止呃逆。
治病功效
1、治百日咳
取刀豆子10粒,將刀豆子打碎,取甘草一錢,加適量冰糖,加水一杯半,煎煮至一杯,然後去渣服用。
2、治腎虛腰痛
取刀豆2粒,豬腰子一具,將刀豆放進豬腰子裏,用葉裹住,燒熟食用。
3、治小兒疝氣
刀豆子磨成粉末,每次取一錢半,用開水沖服。
4、治氣滯呃逆,膈悶不適
選擇老而綻的刀豆,,每次服用二三錢,用開水送服。
食療方
刀豆生薑湯
材料:生薑3片,老刀豆30克,紅糖適量
做法:將生薑、刀豆洗淨,倒入鍋中,加水300毫升,大約煮十分鐘,然後去渣取汁,加紅糖攪勻即可。
功效:該湯具有止呃止嘔、溫中降逆的功效,能治療虛寒性嘔吐。
二豆粥
材料:綠豆、刀豆各50克,粳米100克,白糖適量
做法:將綠豆、刀豆洗淨後浸泡3-5個小時,撈出後再洗一洗,粳米洗淨;將粳米、綠豆、刀豆一起放入鍋裏,加水熬粥,最後加紅糖攪勻即可食用。
功效:生津止渴,健脾和中,消暑化溼。 (本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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