豬腰補腎 三款豬腰食療偏方
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編輯推薦:喝出健康和美麗養生湯食譜大全
一、山藥燉酥腰
材料:山藥150克,豬腰2個
調味料:胡椒粉2克,清湯1000克,香油、鹽各5克,蔥姜適量
做法:
1、山藥去皮洗淨切小塊,豬腰剖開,去薄膜,洗淨,兩面切較細的刀紋,然後一起放沸水裏焯水處理下;
2、將清湯倒入砂鍋裏,加入豬腰、料酒、蔥姜,旺火煮沸,小火燜片刻後倒入山藥,燜到山藥酥爛;
3、將豬腰取出切片,然後放回砂鍋,加鹽、胡椒粉調味,滴些香油即可。
功效:該食療偏方能滋陰補腎、補虛損,通膀胱利尿,幫助消化,還能清涼止渴。
二、砂鍋燉酥腰
材料:豬腰3個
做法:
1、豬腰剖開,去薄膜,在豬腰兩面分別直劃幾刀,然後放清水盆裏浸泡2小時,焯水2次,撈出洗淨;
2、豬腰放鍋裏,倒入清水、蔥姜、黃酒,用大火煮沸,小火煲熟爛,取出切成厚片;
3、取砂鍋,倒入豬腰片、蔥姜、鮮湯、鹽、黃酒,旺火燒開,小火燉一小時,然後撈出蔥姜,加味精調味,撒上胡椒粉即可。
功效:利尿止汗,補腎,腎虛體質者都可以食用。
三、參歸豬腰煲
材料:豬腰3只,當歸15克,枸杞10克,黨蔘15克
調味料:清湯,黃酒,鹽
做法:
1、豬腰剖開,去薄膜,洗淨,枸杞泡水,黨蔘、當歸洗淨。
2、取砂鍋,倒入豬腰、清湯、黨蔘、黃酒、當歸,旺火煮沸,撈掉浮沫,放枸杞,小火燉三小時,燉到豬腰爛熟,取出切片,放回湯裏,加鹽調味即可。
功效:補氣養心,養血,氣滯火盛、便溏者禁用。 (本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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