端午節不可少的6項活動
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端午節運動通調氣血
端午時節是一年中陽氣至盛的時段,天氣較煩悶,假如工作壓力大,人體生理氣血運行不順,容易煩躁憂鬱、心悸胸悶。情緒的變化,會影響臟腑的功能,亦可導致精神疾患,如喜傷心、怒傷肝、憂傷脾。夏季養生,宜使脾胃心肺之氣調順。所以除了藥物、食療及平和心態外,也應同時加強運動。全身氣血暢通,可增益心肺功能,調理脾胃代謝,通調氣血循行,憂鬱情緒也隨之化開。
端午節保健養生6項活動
1、賽龍舟、洗龍湫水
龍湫水也就是龍舟競渡過的水,人們認爲那是好水、活水,故常有喜喝龍湫水、洗龍湫水浴的習俗,民間也就有“五月節洗龍湫水”的俗語流傳。
2、掛香囊
我國很多地方有端午節掛香囊的習俗,也是一種預防傳染病的方法。自制端午香囊用到的中藥有蒼朮、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷,每味各兩克,另外再加1克丁香。將這幾味中藥研細,然後放在緻密的布袋中,縫合好。可以佩戴在胸前、腰際或肚臍處,也可以把香囊掛在門口、室內或車內。這幾味中藥,中醫認爲有散風驅寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能,從而起到防病的作用。
3、懸艾葉菖蒲
民諺說:“清明插柳,端午插艾”。在端午節,人們把插艾和菖蒲作爲重要內容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插於門眉,懸於堂中。中醫學上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒溼的功能。菖蒲是多年生水生草本植物,它狹長的葉片也含有揮發性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。
4、煮大蒜
大蒜是一種中藥,味辛甘,能殺毒滅菌,熟食能清腸胃毒素,疏通血脈。端陽節早晨,全國大部分地區的習俗是煮食新蒜頭,以疏通血脈,消毒滅菌。
5、滾吃雞鴨鵝蛋
全國各地均爲流行。端午早晨,東北一帶是由長者將煮熟的雞鴨鵝蛋放在兒童的肚皮上滾動,然後剝皮讓兒童吃下,據說這樣做可免去兒童的肚子疼,實則爲節日的一種嬉兒遊戲。
6、驅五毒
五毒是指蠍子、蜈蚣、毒蛇、蝦螈、壁虎五種毒蟲。“端陽節,天氣熱;五毒醒,不安寧。
端午吃糉子搭配醋、茶、豆漿和烏梅湯
端午佳節糉飄香,總是讓人垂涎三尺食指大動,但對於患有慢性病或是愛美想減重的民衆而言,可得小心糉子驚人的熱量!營養師表示,糉子的熱量大多偏高,以一顆裹蒸糉爲例,熱量就約有1000大卡,成年女性吃了半個裹蒸糉就相當於攝取了一天1/3的熱量,加上內餡多爲膽固醇較高的食材,對於部分慢性病患者更應該酌量攝取。
在品嚐糉子時儘量減少醬料的沾取,且要搭配天天五蔬果的健康觀念,攝取五份蔬菜及水果,以平衡肉糉內所含的高油脂及補充不足的營養素,進而達到健康的均衡飲食,避免過了一個端午佳節,身上多了一層一層的游泳圈。
專家也建議可在品嚐糉子後喝點茶葉。飲茶的保健功效雖然最近幾年已陸續獲得證實,但一般民衆普遍有個錯誤的認知,認爲只有特定茶種才能油切,但其實只要是茶類都可以減少體內脂肪、膽固醇的吸收,其中也以發酵程度較低的綠茶、包種茶及烏龍茶油切效果最好。
美食達人發明了糉子新的吃法,就是和豆漿一起吃,每天早上一個糉子一杯豆漿,對於上班族來說是既營養又便捷。由於糉子多半是用糯米制作的,在食用中務必控制數量,每次食用不宜超過60克爲宜。吃糉子時最好能同時配喝茶水或豆漿等,以幫助吞嚥和消化。對於愛美的女性來說,每天食用一個大肉糉或蛋黃糉等,攝入一定量的脂肪,可以有效的保持皮膚的彈性,增加肌膚的光澤度。
如果想要快速潤腸,可以適量的飲醋,由於醋的酸性成分與胃裏的消化液差不多,因此,可以起到刺激腸胃、促進腸道蠕動的作用,食用時每次不要超過1小湯匙,食用後緊接着飲一杯溫開水。端午以後暑熱漸盛,這個時候喝一杯涼爽的烏梅湯不僅可以解暑,還能增進食慾、改善乏力心煩等症狀。和糉子一起食用,還能緩解糉子引起的消化不良。
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