人心果的功效與作用【圖】
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人心果是什麼
人心果(學名:Manilkara zapota (Linn.) van Royen),喬木,高15-20米,小枝茶褐色,具明顯的葉痕。葉互生,密聚於枝頂,革質,長圓形或卵狀橢圓形;葉柄長1.5-3釐米。花1-2朵生於枝頂葉腋;花梗長2-2.5釐米,密被黃褐色或鏽色絨毛;花萼外輪3裂片長圓狀卵形;花冠白色,先端具不規則的細齒;能育雄蕊着生於冠管的喉部,花絲絲狀,花葯長卵形;退化雄蕊花瓣狀;子房圓錐形;花柱圓柱形,基部略加粗。漿果紡錘形、卵形或球形;種子扁。花果期4-9月。
原產美洲熱帶地區,中國廣東、廣西、雲南(西雙版納)有栽培。人心果是一種山欖科的熱帶水果,因爲人心果的果實長得很像人的心臟,所以被人們命名叫做人心果。因爲人心果的果形像柿子,也可以叫做“吳鳳柿”。是營養價值很高的一種水果。果可食,味甜可口;樹幹之乳汁爲口香糖原料;種仁含油率20%;樹皮含植物鹼,可治熱症。
人心果的功效與作用
人心果營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖分、多種氨基酸,維生素B1、維生索B2、維生素E,以及磷、鈣、鐵等多種微量元素和礦物質。
人心果的裏硒和鈣的含量更是高居水果、蔬菜之首。硒能激活人體細胞,增強活力,具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素鉬也有防癌作用。
人心果的營養價值很高,所以很多朋友會在它成熟之後迫不及待的食用它,但是專家提醒,人心果在樹上成熟後,要摘下來與果樹分離放置一個星期左右,果子纔會真正成熟變軟,澀味全消。如果直接在樹上摘下就食用,舌頭會有些發麻。此外,人心果摘取的時候表皮和根部會有些白色的乳汁滲出,過敏體質的市民要分外小心,碰到這些白色乳汁很有可能會導致過敏。
人心果是什麼呢?文中小編已經給大家整理了有關人心果的功效與作用,如果你對人心果並不瞭解,那可要仔細閱讀本文了。
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