夏日養生 多吃這4種食物
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夏日養生多吃這4種食物
1、和風秋葵
秋葵,是盛夏的好食材,它被認爲是最佳的保健蔬菜之一。秋葵的粘性物質,可促進胃腸蠕動,對關節也有潤滑作用,秋葵可涼拌、可炒,也可煮湯。家裏涼拌最簡單了,將秋葵入水汆一下,配上自己喜愛的調味,即可享用。
2、薑汁西瓜飲
西瓜,是男女老少的夏日最愛。西瓜性涼,不可貪食,但咱們還是放不下它,如何是好?送上一杯薑汁西瓜飲,用生薑汁調和西瓜的寒性,甜中帶着姜的辛辣,選嫩姜更好,幾乎感覺不到姜的辣味。做法簡單,打新鮮的西瓜汁時,加入一塊生薑片即可。
3、消暑的三豆粥
盛夏愛煮綠豆粥,除了綠豆外,還可以再加入一些黑豆和赤小豆,這樣就成了“三豆粥”,功效更甚,且不用擔心綠豆的寒涼。三豆粥是從扁鵲的“三豆飲”演變來的。“三豆飲”是中醫中一道著名的處方,黑豆、綠豆、赤小豆皆有祛溼利水、清熱解毒的功效涼。對於夏季深受熱邪、溼邪困擾的人來說,非常合適。如果不喜歡喝粥,也可以磨成豆漿喝,效果是一樣的。
4、祛溼水
暑期溼度大,體內的溼氣也隨之累積,大暑宜祛溼。薏米的祛溼功效,大家都很熟悉。讓人擔心的是,薏米性微寒,不宜多食。今天推薦的是不寒涼的祛溼薏米水。將薏米放熱鍋裏翻炒,炒至有點微微的焦,晾涼後裝密封的容器中,經常取一些泡水喝。
夏季如何正確養生
一是健脾除溼
溼邪是夏天的一大邪氣,加上夏日脾胃功能低下,人們經常感覺胃口不好,容易腹瀉,出現舌苔白膩等症狀,所以應常服健脾利溼之物。一般多選擇健脾芳香化溼及淡滲利溼之品,如藿香、蓮子、佩蘭等。
二是清熱消暑
夏日氣溫高,暑熱邪盛,人體心火較旺,因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物,如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。
三是補養肺腎
中醫認爲,按五行規律,夏天心火旺而肺金、腎水虛衰,要注意補養肺腎之陰。可選用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥,如五味子等,可防出汗太過,耗傷津氣。
四是冬病夏治
所謂冬病夏治,即夏天人體和外界陽氣盛,用內服中藥配合鍼灸等外治方法來治療一些冬天好發的疾病。如用鮮芝麻花常搓易凍傷處,可預防冬季凍瘡;用藥膏貼在穴位上,可治療冬季哮喘和鼻炎。
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