藥食兩用的中藥 並不是人人適合吃
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有些中藥可以作爲食材日常使用,但是這些“中藥零食”也並不是人人都適合吃的。即使是藥食兩用的中藥,也需要對症食用,這樣才能在滿足口感的同時起到調理身體的作用;但如果是沒有症狀的人吃多了,反而會對健康產生不良影響。你知道吃這些有哪些講究嗎?
1、阿膠蜜棗——“甜蜜”難消化
阿膠蜜棗的主要成分是大棗、阿膠。阿膠有補血、滋陰潤燥的功用,紅棗味甘性溫,可以健脾生血,有助於改善面色黃白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症狀,適合體虛、血虛者和產婦食用。
食用注意:阿膠滋膩、難以消化吸收,脾胃不好的人要少吃,每天不要多於10顆。
另外,因其含糖量大,糖尿病患者忌食。
2、枸杞——吃多了會導致消化不良
枸杞功效:清肝明目、降血糖、抗疲勞、抗衰老、提高免疫力。
枸杞同茯苓一樣既好處多多,又性平溫適合的人羣很廣,也有很顯著的保健作用。所以很多人把枸杞當成零食每天抓幾顆來吃。
食用注意:枸杞雖好,也不宜多吃。一方面是經期的女性,因爲枸杞也具有補血的作用,有可能會增加月經量,另外,枸杞吃多了也會導致消化不良。
3、茯苓餅——糖尿病患者忌吃
茯苓性味甘平,健脾、利食,吃茯苓餅有助於提高食慾、促進消化。適應愛挑食的兒童、體質虛弱的老人。茯苓可以止瀉,經常拉肚子的人可以適量食用。
食用注意:目前市面上的茯苓餅裏添加了蜂蜜、白砂糖等原料,含糖量較高,故糖尿病患者忌食。
4、涼茶——降火不能當水喝
涼茶的主要成分是菊花、金銀花、夏枯草、甘草等。具有清熱除溼、滋陰去火的作用。
適應經常面紅目赤、急躁多語、牙齦腫痛、口腔潰瘍,大便乾結不通暢,喜歡喝冷水吃冷食者。高血壓、心臟病患者中有熱性症狀的適量飲用也可降燥。
食用注意:涼茶不宜喝太多,更不能拿來當水喝,過量喝涼茶會損耗人體的陽氣。每天喝200-400毫升,不宜再多。面色偏白、氣短懶言、容易疲勞、手腳冰涼、大便較稀者爲寒涼體質,寒涼體質的人儘量不要喝涼茶。
5、龜苓膏——脾胃虛弱者不宜吃
龜苓膏的主要成分是龜板、土茯苓、生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等。具有清熱解毒、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便作用。
適宜口乾心煩、面部痤瘡、習慣性便祕的陰虛之人,可緩解陰虛症狀。
6、桂圓——消化不良噁心嘔吐
很多人分不清楚龍眼和桂圓,新鮮的是龍眼,乾果是指桂圓。桂圓可以益氣補血,增強記憶,養血安神、利尿消腫。可以用來治療氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃。可以直接嚼服、水煎服用外,也可製成果羹、浸酒,還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。但是消化不良、噁心嘔吐、脾胃有痰火的人不宜使用。
7、花椒——陰虛火旺的人忌食
花椒用作中藥,有逐寒、溫中行氣、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等症。而且還可以作表皮麻醉劑。用花椒水可以治療女性外陰瘙癢。但是陰虛火旺的人忌食,孕婦也不宜食用。
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