氣虛體質的冬季調養方
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所謂氣虛、即氣不夠用,主要表現爲;少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣短、易出汗,頭暈心悸、面色萎黃、食慾不振,虛熱,自汗,脫肛,子宮下垂,舌淡而胖,舌邊有齒痕,脈弱等,爲功能減退,不一定有病,氣虛者需補氣。氣虛之人可選用下列補藥:
人蔘:性溫、味甘微苦,可大補元氣,是補氣要藥,《本經》謂“明目開心益智,久服輕身延年”,近代研究證明,人蔘可調節網狀內皮系統功能,其所含人蔘皁甙,確實具有抗衰老作用。使用時,可用人蔘一味煎湯,名獨蔘湯,具有益氣固脫之功效,年老體弱之人;長服此湯,可強身體。人蔘若切成飲片,可補益身體,防禦疾病,增強機體抗病能力。
懷參:是山藥的別名,性平、味甘,功能長志安神,補中益氣、助五臟、強筋骨。現代化學分析,懷參含豐富澱粉、蛋白質、無機鹽和維生素B1、B2、煙酸、抗壞血酸、胡蘿蔔素等營養物質,因此,食用山藥能使人體攝入大量粘液蛋白,具有特殊的保健功能,可預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性,防止過早發生動脈硬化;其次,食用山藥,能防止肝腎中結締組織的萎縮、預防膠原病的發生。使用時,可用懷參研未、米煮食。
茯苓:性平、味甘淡,《本經》謂其:“久服安魂養神,不飢延年”。歷代醫家均將其視爲常用的延年益壽之品,清代宮廷中,曾把茯苓製成茯苓餅,作爲經常服用的滋補佳品,成爲卻病延年的名點。近代研究證明,茯苓的有效成分90%以上爲茯苓多糖,其不僅能增強人體免疫功能,常食還可以提高機體的抗病能力,而且具有較強的抗癌作用。
除以上中成藥,還可以多選用食療的方法補氣。
補氣虛食品:牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。可經常交替選服。
氣虛忌食物品:山楂、佛手柑、檳榔、大蒜、苤藍、蘿蔔纓、芫荽(香菜)、蕪菁(大頭菜)、胡椒、蓽撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉;
忌食或少食:蕎麥、柚子、柑、金橘、金橘餅、橙子、荸薺、生蘿蔔、地骷髏、芥菜、薤白、君達菜、砂仁、菊花、茶葉及菸酒。
膳食推薦:懷山百合蓮子湯;參藥煨乳鴿;五香牛肉;花生米大棗燒豬蹄;
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