小寒大寒 養生須“冬藏”
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在《黃帝內經》中早有了天人相應的思想。《素問.寶命全形論》篇中有“人以天地之氣生,四時之法成”的論述。人既然生於自然就應該與自然合爲一體,順應自然的規律,方可“盡終天年”。
爲何要“冬藏”?
目前正處於冬季,《內經》中冬季養生談到:“冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就溫,無泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應,養藏之道也。逆之則傷腎,春爲痿厥,奉生者少。”
意思是說,冬季裏,自然界中的陽氣處於一種封藏的狀態,春夏那種地氣蒸騰的氣氛都消失了,天氣變得寒冷、乾燥。人呢,要順應大自然這種封藏之性,早睡晚起,晚到什麼時間,要等到日出再起牀。因爲日出象徵着陽氣的強壯,此時人動,就不會被寒所傷。有些老年人喜歡早起鍛鍊,勤奮倒是好事,但是,早到冬季也是凌晨三、四點鐘起牀外出並不是一件好事,容易誘發各種疾病。冬季養生總的原則是就溫遠寒,但不是就熱,因爲,熱則開發腠理,也會擾動陽氣。有的地方冬天燒暖氣,室內溫度達到30度,想想,夏天遇到這樣的高溫人也會難受,何況在冬季,所以,人會出汗,腠理開泄,等再出門時遇到寒氣就容易患病,小兒、老年人最易受害。爲何要閉藏,因爲只有藏纔能有發,今冬的藏就是爲了來年春天更有生氣,否則,今冬把一點陽氣耗散,明年生機不會壯旺。不光身體要順應自然,精神也要順應自然。前面說的“使志若伏若匿,若有私意,若已有得”說的就是精神要保持一種閉藏狀態。
水歸冬旺,冬失所養,則腎傷水虧,來春水不涵木,易發肝虛筋痿之病。
既然冬季的養生如此重要,冬季應當如何補養呢?
冬季養生主要包括以下五個方面:
1.起居護養
中醫指出,“起居有常,養其神也,不妄勞作,養其精也”。冬季養生若能合理安排起居作息,就能保養神氣,勞逸適度可養其腎精。儘量做到“行不疾步、耳步極聽、目不極視、坐不至久、臥不極疲”。冬至前後睡好“子午覺”在養生學中具有重要地位,除了保證夜間睡眠,午飯後可適當打個盹,但要避免睡時着涼。其次,要注意防風防寒。再次,冬至節氣宜在白天多曬太陽,以利陽氣的生長。
2.重點養心
冬季養生,要靜神少慮,保持精神暢達樂觀,不爲瑣事勞神,不要強求名利、患得患失;避免長期“超負荷運轉”防止過度勞累,積勞成疾。
3.藥物相助
冬令氣候趨寒,天地陽氣潛藏,應之人體,冬季亦爲人體養精蓄銳的最佳時段。在冬季,人們不僅僅在起居方面注重養生,也應重視飲食、藥物的冬令進補。
冬令進補是我國民間傳統的養生方法,民諺素有“三九補一冬,來年無病痛;今年冬令補,明年可打虎”之說,冬至以後“陰極陽生”,人體內陽氣蓬勃生髮,最易吸收外來的營養而發揮滋補功效。
飲食調養及進補宜忌
4.飲食調養
俗話說,藥補不如食補。在冬季如果能恰當選擇既美味,而又具有補益身體的食物,無疑會讓大家接受。
中醫認爲,冬季養生飲食在首選溫補類食物,如雞肉,羊肉,牛肉,鯽魚等;其次可選平補類食物,如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、蛤士蟆、銀耳、豬肝等;還有一類食物具有滋陰益腎、填精補髓的功效,如木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海蔘、龜肉、甲魚、鮑魚等。
冬季養生切不可盲目,以免犯了禁忌,必要時可通過諮詢醫生,在醫生的指導下進行。
最後,專家提醒,冬季養生一定要注意精神方面的調養,不要被季節性情感障礙所困擾。如果出現嚴重的抑鬱傾向,一定要儘快諮詢心理醫生,積極進行防治,以免患上冬季抑鬱症。
上海中醫藥大學教授、上海市名老中醫王慶其提醒說,人體的體質有陰陽寒熱之別,臟腑氣血的盛衰千差萬別,過去的疾患史也錯綜複雜,因此進補方案需因體質制宜、因病制宜,在吃補藥前先要調理好脾胃,或先吃一些“開路方”,才補得進去。
上海交通大學附屬第六人民醫院中醫科主任霍清萍更提醒老年人,冬令進補不能忘記人體臟腑、氣血、陰陽等各方面的平衡。她認爲,老年人往往集多種疾病於一身,在服用進補的膏方時,應對膏方輔料的性能、飲食禁忌等有所瞭解,以防止引起不良反應。如服含有人蔘、黃芪等補氣的膏方時,應忌食生蘿蔔;服用膏方時一般不宜用茶水衝飲;如遇感冒發熱、傷食腹瀉等,也應暫停服用膏方。
中醫學還認爲,人體內的血液,得溫則易於流動,得寒就容易停滯。天氣寒冷,會使人體血管中的血液流動不暢,甚至引起淤血阻滯,從而加劇心腦血管疾病的發作機率。
醫學專家提醒,對於高血壓、動脈硬化、冠心病等疾病患者來說,冬至以後要更加註意防寒保暖,及時添衣,衣褲既要保暖性能好,又要柔軟寬鬆,不宜穿得過緊,以利於血液的流暢。此外,還應該合理調節飲食起居,不酗酒、不吸菸、不過度勞累,情緒穩定,保持良好的心境,切忌急躁和精神抑鬱。
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