幼兒食譜:肉腸時蔬三明治
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食譜原料:
豬肉腸3根(切片)、櫻桃小番茄5個(切成四瓣)、黃瓜1/2根(去皮、去籽,切小塊)、圓形麪包8個、新鮮生菜葉8片(洗淨)、大藏芥末1湯匙、白酒醋20ml、橄欖油2湯匙、蛋黃醬3湯匙、鹽1/2茶匙、白胡椒粉1/3茶匙。
製作方法:
1. 將大藏芥末、白酒醋、橄欖油、蛋黃醬、鹽和白胡椒粉放入碗中混合攪拌均勻,製成沙拉調味汁。
2. 將切好的豬肉腸、櫻桃小番茄和黃瓜塊放入做好的沙拉調味汁中拌勻。
3. 用刀將圓形麪包對半切開,將新鮮生菜葉和拌好的沙拉夾在麪包中間,最後用牙籤固定即可。
健康提示:
此零食含有蛋白質、豐富的熱量和碳水化合物,適合寶寶運動後補充食用。
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