孕前該吃什麼呢
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★桑葚粥
材料:枸杞子5克,桑葚子5克,山藥5克,紅棗5個,粳米100克。
作法:將上述原料熬成粥食用。
功效:此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎,山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐,較長時間服用,既能消除眼疲勞症狀,又能增強體質。
★決明子粥
炒決明子10克(中藥店有售),大米60克,冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然後用其汁和大米同煮,成粥後加入冰糖即成。
該粥清肝、明目、通便。對於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便祕等症效果明顯。
★蝙蝠蓮藕
原料:白嫩蓮藕一大節,鹽、糖、醋、薑絲、麻油少許。
製作:將藕洗淨,削去邊皮,成長簡形;橫刀將藕切成薄片,但不要散開,裝入盤中,用鹽水少許使之軟化;爾後用手將藕片推成蝙蝠形態,再用紅椒丁擺做眼睛;將糖、醋、薑絲撒在藕上,醃一段時同後即可食用。
說明:此菜色自,質脆嫩、清香,爲夏令佳品。
★大棗粥
《聖濟總錄》載有大棗10枚,粳米100g,冰糖汁適量,入鍋加水適量,先用武火燒開,後移文火上熬爛成粥,再加入冰糖汁,攪拌均勻食之。
此粥健脾益氣,生血補血。適用於體虛怕冷、胃寒貧血、胃虛少食等症。
★板栗粥
栗子是一種高營養硬殼果食。
民間多以炒慄或與肉同煮食。慈禧太后就愛吃栗子面做的窩窩頭。將慄仁磨成粉,與粳米同煮成粥,尤其在冬天早、晚食之。
此粥可補腎強筋、健脾養胃。
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