飲用果汁有哪些常見的誤區
本文已影響3.63K人
本文已影響3.63K人
日常生活中你會出現這樣的情況嗎,果汁過了一天就有了沉澱,到底還能不能喝呢?這種疑惑下面就來一起解決吧。
報道稱,波蘭科學家在研究中發現,有沉澱的果汁因爲含有更多的抗氧化劑,其益處遠比清澈透明的果汁要多。這個研究不禁讓人吃了一驚。因爲在很多人看來,有沉澱就代表果汁存放的時間已經很長,口味也肯定不新鮮了。殊不知,這可是大錯特錯了。
這是因爲,一方面,帶肉的果汁肯定會有沉澱,因爲水果中的纖維素能被原封不動地保留下來,對人體非常有利;另一方面,這一最新研究報告也告訴我們,有沉澱的果汁含抗氧化劑量大,可以降低動脈硬化的風險,減少心血管疾病的發生。而那些爲了讓果汁沒有沉澱,要加入穩定劑的做法,實在是畫蛇添足。
的確,無論是講究“原汁原味”,追求豐富營養物質的“營養健康派”;還是營養與口感兼顧的“完美主義派”;又或是注重價格、渴望實惠的“大衆消費派”,現如今,在消費者心中,果汁由於其崇尚自然、極富營養、物美價廉的特性,早已位居碳酸飲料、乳酸飲料之上,越來越多地受到青睞。可就在它走入尋常百姓家的同時,由於選擇果汁時的一些誤區,卻常常讓消費者們和“好果汁”擦肩而過。要想做一個健康的“果汁美女”,我們必須睜開“火眼金睛”,揪出這些小錯誤。
誤區一:含水量越少,說明熱量越低。
解讀:市場上的果汁瓶上,通常會看到10%、20%、50%和100%這樣的數值。很多人會誤以爲它們表示的是濃度,其實它是指1升果汁中含的新鮮、純水果的體積。拿380毫升10%濃度的果汁爲例,水果體積佔到10%,其他則是水和食品添加劑,其作爲“果汁”的價值可想而知了。
在一些果汁產業比較成熟的國家,只含10%水果體積的飲料甚至不能稱爲果汁飲料,否則哪是在喝果汁啊,簡直就是在喝甜味劑色素水。
誤區二:哪裏產的果汁營養都一樣。
解讀:俗話說,“橘生淮南則爲橘,生於淮北則爲枳”。用好產地的水果製成的果汁自然比一般的要好很多,而且這種情況下,生產商一般都樂意在瓶上標明。口味一好,自然不會添加過多的食品添加劑,消費者應該多多注意。
誤區三:果汁顏色越透亮越好。
解讀:超市中有的果汁顏色豔麗,通透性好,煞是好看;有的則顯得透明度不高,看上去醇厚,甚至有點暗淡。其實,剛生產的果汁顏色鮮豔是正常的,但放置很久之後依舊顏色豔麗的果汁就不一定是好果汁了。
平時新鮮蘋果切開後沒多久,表面馬上會出現一層鏽色,這是因爲水果都極易氧化,放久了,顏色自然會變。果汁亦然,存放久了,顏色就變得醇厚,有質感,透明度和豔麗度會降低。而那些放置很久也不會改變顏色的果汁,可能是添加了護色劑和防腐劑,消費者飲用時一定要謹慎,越接近新鮮水果狀態的果汁越好。
誤區四:飲料嘛,總是要放點色素的,沒啥大不了。
解讀:現在市場上的果汁一般不允許添加色素等配料,而加一些防腐劑、檸檬酸、香精等,則是允許的,但一定要在國家標準範圍內。純果汁的顏色一般比較暗淡,如果果汁顏色過於鮮亮,則很可能是加了過量的色素。
常見的控油方法有哪些誤區
飲用果汁可能早死是真的嗎:飲用果汁有危害的詳情真相
常見的運動誤區有哪些 你中招了嗎
喝檸檬水的常見誤區有哪些
飲用減肥茶的常見幾種誤區
牙齒美白有哪些常見的誤區
牛奶的飲用誤區有哪些?
關於洗牙有哪些常見的誤區
常見的護膚誤區有哪些 女生常見的六大護膚誤區
日常吃蘋果的誤區有哪些
關於喝酒有哪些常見的誤區
女性補血有哪些常見的誤區
鍼灸減肥的常見誤區有哪些
刷牙的最常見的誤區有哪些
激光脫毛的常見誤區有哪些
女性有哪些常見的補血誤區
健身沒效果怎麼回事 常見的健身誤區
乙肝常見的治療誤區有哪些
腳氣的治療有哪些常見誤區
洗衣服時常見的誤區有哪些
新媽媽使用吸奶器有哪些常見誤區
男性常見的壯陽誤區有哪些
女性常見的健身誤區有哪些
運動減肥的常見誤區有哪些
關於刷牙有哪些常見的誤區
瑜伽新手常見的誤區有哪些
寶寶成長有哪些常見的誤區
日常養胃有哪些常見的誤區
飲用果汁飲料有哪些誤區 飲用果汁有哪些常見的誤區有哪些
關於吃魚有哪些常見的誤區
喝牛奶常見的誤區有哪些
乳腺癌有哪些常見誤區
飲用牛奶最常見的五大誤區