葡萄酒的各種生活妙用
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清潔肌膚
將海綿放到酸澀的紅葡萄酒中,取出,以打圈的方式,溫和清洗臉部肌膚。在清洗的過程中,可以將灰塵、汗水、油脂和殘留的彩妝一一清除。洗完之後,皮膚明顯變得有彈性,不過一定要使用完全發酵的葡萄酒。
治療感冒
葡萄酒50毫升,雞蛋1個。將紅葡萄酒加熱,衝入雞蛋,晾溫後飲用,適用於各類感冒,療效特佳,或者,將一小杯紅葡萄酒加熱,然後在酒裏打一個雞蛋,稍加攪動後停止加熱,晾溫後即可飲用。這種有名的“雞蛋酒”,是德國人醫治感冒的傳統方法,而法國人要治療感冒,則在加熱後的紅葡萄酒裏放一些檸檬汁和砂糖,晾至稍溫徐徐飲下。
“去除”作用
葡萄酒有很多“去除”作用,可以一解生活中的小煩惱。葡萄酒可以去除柿子污跡,如果衣服沾上柿子汁,應立即用葡萄酒加濃鹽水揉搓,再用溫水加洗滌劑清洗,清水漂淨;葡萄酒還能除腥味,魚剖肚洗淨後,用紅葡萄酒醃一下,酒中的鞣質及香味可將腥味消除。
軟化肉質
紅酒內含有單寧,可軟化脂肪,在烹調肉類食物之前,先用些紅酒醃漬,纔不會讓肉質變硬。建議紅酒浸泡時不要加入調味料。
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