癌症病人要怎麼選擇食物
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不良的飲食習慣是致癌的一個重要因素，爲此腫瘤病人在日常生活中可參照下表科學選擇食品。
最適宜的食物:
1.豆類:各類大豆製品，如豆漿、豆腐、素雞等
2.植物性食品:新鮮深綠色和黃、橙色蔬菜、茄子
3.水果:新鮮水果，堅果類如：紅棗、桂圓、核桃等
4.動物性食品:瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鴿肉等，黃魚、鯗魚、蛋類
6.糧食:各種糧食及其製品
儘量少吃的食物:
1.動物性食品:肥畜肉和肥禽肉，鹽醃肉、魚。煙燻製品-香腸、紅腸
2.豆類:幹豆類
3.植物性食品:新鮮醃製鹹菜、不新鮮蔬菜
4.水果:水果罐頭或果味飲料
不能食用的食物:
1.動物性食品:腐敗變質食品
2.豆類:黴變豆製品
3.植物性食品:腐敗變質的蔬菜
4.糧食:黴變糧食及其製品
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