2歲寶寶食譜 胡蘿蔔青菜飯卷的做法
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2歲寶寶食譜:胡蘿蔔青菜飯卷
原料:青菜1棵,米飯1小碗,胡蘿蔔1/3根,洋蔥1/4個,肉末50克,雞蛋1個,紫菜2-3片。
製作方法:
1、將所有材料清洗乾淨,將青菜胡蘿蔔洋蔥和肉切成末備用;
2、將雞蛋打成蛋液,將鍋燒熱,倒入,下入洋蔥翻炒,然後倒入肉末翻炒,撒點料酒,繼續翻炒,加入胡蘿蔔翻炒,加入米飯翻炒,加入雞蛋翻炒,最後加入切碎的青菜末翻炒,最後撒點鹽,炒勻出鍋;
3、將壽司簾鋪在案板上,在壽司簾上鋪上一層保鮮膜,在保鮮膜上鋪上一層紫菜,在紫菜上均勻的鋪上青菜蛋炒飯,然後捲起來,收口朝下放。切段即可食用。
健康提示:
如果孩子很不愛吃青菜的話,青菜一定要切的很細很細,以免孩子挑的出來。炒飯要略涼後再放到紫菜上去包,可以不用紫菜卷,這裏只是爲了造型好看,誘惑孩子,纔多這一步驟的,其實可以直接盛在碗裏吃青菜蛋炒飯。
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