孕婦可以吃雞油菌嗎
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雞油菌
雞油菌也叫杏菌或杏黃菌,是世界著名的四大名菌之一。子實體肉質,喇叭形,杏黃色至蛋黃色,菌蓋寬3—9 釐米,最出扁平,後下凹。菌肉蛋黃色,味美。成熟的雞油菌有點喇叭花的樣子,顏色很鮮豔,比一般的蘑菇要韌,有點彈性, 聞起來有明顯的杏香味。
雞油菌通常在秋天生長於北溫帶深林內,東歐和俄羅斯出產世界上最好的雞油菌。中國部分地區也出產幾個品種的雞油菌,其中以四川西北地區的質量較好,但產量不大。
雞油菌的營養價值
雞油菌含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、蛋白質、維生素A、鈣、磷、鐵等營養成分。
雞油菌的功效與作用
雞油菌性味甘、寒,具有清目、利肺、益腸胃的功效。常食此菌可預防視力下降、眼炎、皮膚乾燥等病。
據國外臨牀驗證,雞油菌還具有一定的抗癌活性,對癌細胞的增長和擴散有一定的抑制作用。
孕婦可以吃雞油菌嗎?
慎吃。
因爲雞油菌性味甘寒。而且有一定的毒性,皮膚瘙癢者忌用。
產婦可以吃雞油菌嗎?
慎吃。
產婦可以吃,但不要多吃,因爲雞油菌性味甘寒。
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