孕前營養
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不同體質的婦女,由於個體之間的差異,在孕前營養補充、飲食調理、開始時間、營養內容、加量多少等問題上,可因人而異。
體質營養狀況一般的婦女,孕前3個月至半年,就要開始注意飲食調理,每天要攝入足夠量的優質蛋白、維生素、礦物質、微量元素和適量脂肪,這些營養物是胎兒生長髮育的物質基礎。優質蛋白是指容易消化吸收的蛋白。維生素是人體必需的營養素,有很多準爸媽由於不正確的生活方式或飲食結構而造成維生素缺乏,維生素的缺乏會妨礙孕育高質量的寶寶。維生素的補充不能單一化,因爲不同的維生素對人體起着不同的作用。
身體瘦弱、營養狀況較差的,孕前飲食調理更爲重要,最好在懷孕前1年左右就應注意。除上述的營養內容要足夠外,還應注意營養要全面,不偏食、不挑食,搭配要合理,講究烹調技術,還要多注意調換口味,要循序漸進,不可急於求成,孕前營養達到較佳狀態即可。
身體肥胖、營養狀態較好的人,一般來說,不需要更多地增加營養,但優質蛋白、維生素、礦物質、微量元素的攝入仍不可少,只是應少進食含脂肪及糖類較高的食物。
葉酸是一種水溶性的維生素,是維生素B6的一種,它是蛋白質和核酸合成的必需因子,它對紅細胞分裂、生長、核酸的合成具有重要的作用,是人體的必需物質。提前補充葉酸,對寶寶的生長具有很大的作用。
葉酸懷孕前3個就應該補充,從準備懷孕前3個月開始吃,一直吃到懷孕後3個月底,一共是6個月。因爲它與DNA、RNA合成有關,並且與胎兒神經管的發育關係密切。如果在神經管形成時體內葉酸不足,就會形成無腦兒和畸形兒。知道自己懷孕後,要補充葉酸,因爲此時體內會需要大量的葉酸,它是製造血細胞的重要物質,缺乏會引起貧血。另外缺乏它還會令臉上出現妊辰斑。爲了有個健康聰明的寶寶,葉酸一定不可缺少的。但並不是所有的葉酸片都能吃,只有0.4MG的纔是給準備懷孕的姐妹和孕婦吃的。
對絕大多數夫婦而言,一般建議可以在孕前3個月起,應做好合理營養、身心愉快、養精蓄銳和增強體質。合理營養能使後代遺傳潛力得到充分發揮,所謂合理營養是指有充足的熱量供應、蛋白質、礦物質、維生素、微量元素等。懷孕前,夫婦可多吃點雞、魚、瘦肉、蛋類、豆製品等富含蛋白質的食品,同時還應多吃蔬菜和水果,以保證生殖細胞的發育,給未來的胎兒準備好“全面營養基”。
孕前丈夫需預防微量元素缺乏。現代醫學研究證明:微量元素對男性的生殖內分泌功能有重要影響,特別是影響到精液的質量。
一般來講,在孕前的準備中,心理準備肯定是時間要比較長一點,生理上的準備,我們需要的是兩到三個月,最少也要一個月。
因爲卵子的形成需要這樣一個時間。在葉酸補充方面,也是提前兩到三個月吃。我們要多吃綠色的植物,芹菜、菠菜這些綠色的植物裏面含有葉酸,動物的內臟也含有葉酸,還有我們特意爲孕婦生產製作葉酸專門補充的藥物。
1、合理使用避孕藥物。準備懷孕前3個月注意合理使用避孕藥,因爲這些避孕藥容易引起體內水溶性維生素如葉酸、b族維生素及鋅、鐵等微量元素缺乏。
2、增加精子和卵子的活力。夫妻雙方因精子或卵子活力不強而致懷孕失敗的例子較爲多見,多吃瘦肉、蛋類、魚蝦、肝臟、豆類及豆製品、海產品、新鮮蔬菜和時令水果等,可以改善精子和卵子的某些缺陷,提高受孕機率。
3、生活中一定要注意補水。身體有了充足的水分,可以幫助清除體內的各種代謝毒物如重金屬,增強免疫功能和抗病力,特別是在夏季,這樣便可爲懷孕後胎寶貝提供一個良好的生長髮育內環境。但要注意多喝燒開後自然冷卻的白開水,這樣的水具有獨特的生物活性,少喝含咖啡因、色素、香精等人工製作的飲料或果汁。
4、少吃多餐均衡營養。孕前3個月或者半個月是調整營養結構的最佳時期。孕前可以按照膳食寶塔要求,每天少吃多餐,適當調整。
1、雙豆帶子蒸豆腐。材料:新草母雞、玫瑰露酒、生抽、特加飯酒、幹辣椒、香葉、泰國魚露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋蔥。
做法:將潮州鹹豆醬和廣東豆豉輕輕過水,減輕鹹味;然後放入食物料理機中打碎成茸泥狀。將潮州鹹豆醬加糖、麻油、胡椒粉、雞精、蒜蓉調味備用。起熱鍋,將廣東豆豉翻炒一下,放入糖、麻油、雞精、蒜蓉等調料,盛起備用。將豆腐放入蒸籠隔水蒸至微微出水後,放上處理過後的澳洲帶子,然後分別淋上潮洲鹹豆醬和廣東豆豉,蒸6分鐘後下少許熟油及蔥花即可。將菜葉洗淨後過水放置兩旁作裝飾點綴。在家蒸豆腐,上面的材料蒸完後很易掉下來。如能在豆腐面上撲一層生粉,就可以黏實上面的材料了。
2、牛奶菠菜湯。主料: 牛奶 250克 菠菜 300克土豆 200克
輔料:吉士粉 25克。調料: 香葉 2克 蔥白 5克 鹽 3克胡椒粉 1克 黃油 15克
製作:將蔥白切成末;土豆削皮洗淨,切成0.5釐米見方的丁;菠菜放開水鍋內燙透撈出,控去水,剁成泥;鍋上火倒入雞湯,用旺火煮開;另起鍋放入牛奶,煮沸後離火;在雞湯鍋內放黃油燒熱,加入蔥白末和香葉,轉微火燜2分鐘,再加入精鹽、胡椒粉調勻,倒入菠菜泥;湯沸離火,盛入湯盤內,撒上吉士粉,趁熱食用。
友情提示::牛奶:牛奶中含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質,可防止皮膚乾燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤;也可補充豐富的鈣質,適合嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃經;具有補虛損,益肺胃,生津潤腸之功效。
3、六味雞湯。材料:雞腿一隻、山菜英、熟地、丹皮、澤瀉、苻苓、山藥。
調味料:鹽、酒
作法:雞腿洗淨切塊,入熱水中滾燙撈起瀝乾。藥材清水快速衝淨,瀝乾。將藥材及雞腿加水熬湯,大火開後轉小火約煮20分鐘即可濾去藥渣加調味料和勻即可。
功效:改善精液稀薄、增加體力。
4、沙茶羊肉片。材料:羊肉片、沙茶醬。
調味料:醬油、糖、油
作法:油熱鍋,放入沙茶醬炒香。再放入羊肉片爆炒,加調味料快炒和勻即可盛盤,不宜久炒以免羊肉變老。
功效:適合夏日常坐辦公室、手腳冰冷、遺精、尿白的男性使用。
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