五味鴨的做法大全
本文已影響1.96W人
本文已影響1.96W人
原料:鴨子半隻,洋蔥30克,姜20克,八角1粒,花椒幾粒,生抽100克,米酒100克,醋50克,紅糖50克,清水4碗(800克)
做法:
1:鍋子燒開水,放入幾粒八角,將鴨子放入焯水5分鐘。
2:將鴨子取出,洗淨,擦乾水份。
3:鍋子燒熱,放少許油,將鴨子煎至表面金黃色。(鴨子脂肪層後,煎過後油量如果大就倒出去)
4:放入蔥、姜、八角,煸炒片刻。(我家沒有大蔥,所以放了洋蔥)
5:放入生抽。
6:放入米酒。
7:放入醋。
8:放入紅糖。
9:放入清水。(足量,鴨肉不易爛,所以一定要燜煮足夠的時間,既能幫助入味,又要燜到足夠熟爛)
10:大火燒開,轉小火燜煮至鴨肉熟爛,湯汁濃稠,關火即可。(大約燜煮1個半小時)
五款男人補腎菜的做法大全
豬腦怎麼做最美味 豬腦的做法大全
甜品湯的做法大全 這4種做法味道最好了
鴨子怎麼做好吃-鴨子的做法
五種鴨肉家常做法 趕緊收藏
超好吃下飯菜 回鍋肉的美味做法大全
鴨粥的家常做法
中元節宜吃鴨 史上最全鴨肉做法絕對開胃下飯
雞鴨家常做法大全 超好吃的雞鴨做法介紹
鴨脖怎麼做纔好吃?酸菜燜鴨脖的做法
解饞又夠味 幹鍋香辣蟹的做法大全
年糕做法大全 讓你吃的美味又營養!
美味香糯,口感鮮嫩——排骨的做法大全
大棗枸杞子燉鴨翅的做法
五味子桂圓粥的做法及功效
毛哥老鴨湯怎麼做?毛哥老鴨湯的做法
香味撲鼻的香腸炒飯做法大全
啤酒鴨怎麼做好吃 啤酒鴨的做法
杜仲水鴨湯的做法
鴨脖的家常做法 在家即可享受美味
鴨嘴魚怎麼做好吃?鴨嘴魚的做法
【圖】韭黃的做法 煮婦安利韭黃的健康美味做法大全
美味又壯陽 壯陽補腎湯的做法大全
補腎湯的做法大全 滋補養生的美味選擇
鴨蛋的做法大全 鴨蛋的家常做法圖 鴨蛋怎麼做好吃又簡單
牛肉的十五種美味做法
五味鴨怎麼做 五味鴨的做法
餐桌上的美味多寶魚做法大全
啤酒鴨怎麼做好吃?啤酒鴨的做法
鴨胗的做法大全 鴨胗怎麼炒
鯽魚湯的做法大全 營養又美味
美味可口,百變多樣 蝦仁的做法大全
山藥怎麼做 五種做法很美味