中秋將至 孕婦吃月餅不可“隨意”
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“每逢佳節倍思親”,一年一度的中秋佳節即將到來了,傳統的月餅又將成爲人們走親串友的必需品。
各種各樣的月餅層出不窮,這讓許多準媽媽也禁不住嘴饞起來。關於孕婦是否能吃月餅這個問題,一直流傳着兩個說法,一個是,孕婦能吃月餅,但是要適量,另一個是,孕婦不能吃月餅。那麼,究竟孕婦能吃月餅嗎?營養學家提醒,爲避免傷陰耗液和影響胎孕,孕婦不適宜多吃月餅。
孕婦吃月餅對胎兒好嗎?
月餅一般都是重油重糖的食物,並且在製作過程中還有煎炸烘烤,在孕期不能吃太多的月餅,否則對孕婦身體是有傷害的,而且會影響到胎兒發育,所以建議孕婦可以適量的吃月餅,最好準備一杯白開水,幫助去油膩,另外可以搭配相應的水果一起食用,因爲,水果中富含有維生素,可以促進消化。
在此建議孕婦吃月餅應該適量。雖然月餅的餡料中不少是營養可口的,吃月餅也能補充一些營養素。但是月餅的含糖量比較高,孕婦吃多了容易患妊娠糖尿病。同時月餅是烘烤食品,吃多了會上火,還容易導致肥胖,內分泌失調等情況。
孕婦多吃月餅的三大危害
1、多吃月餅易生“熱氣”
從中醫營養學角度來說,月餅多爲“重油重糖”之品,其製作程序多有煎炸烘烤,很容易產生“熱氣”,或者是胃腸積滯,因此,油潤甘香的月餅並非多多益善,妊娠期應避免食辛溫燥火的食物,以免傷陰耗液和影響胎孕。
2、月餅中的“營養”很過剩
月餅因爲其用料中糖、脂肪、膽固醇的含量極高,產生的熱量也十分驚人。以人們喜歡的雙黃蓮蓉月餅爲例,每個熱量有870卡路里(其中兩個蛋黃就有220卡路里),而正常人每天只需要攝取2000多卡路里即可。
從這個角度講,一個月餅已相當於一頓飯。此外,在這個月餅中不但沒有任何膳食纖維,而且含有約44克脂肪、525毫克膽固醇、16.4克蛋白質、66克糖。而專家建議,每人每13的脂肪攝人應小於50克,膽固醇攝人量不應超過300毫克,從這個角度講,月餅中的“營養”很是過剩了。
3、蓮蓉月餅也不宜多吃
蓮子是蓮蓉月餅蓮蓉餡的主要原料,蓮子有紅蓮子和白蓮子之分,因此蓮蓉也就有紅白蓮蓉之分。從營養成分上看,紅白蓮子相差無幾,都富含人體所需的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營養元素,是老幼皆宜的食品;從藥用角度來看,蓮子具有補中益氣、養心益腎、鎮靜安神、健脾養胃等功效。
蓮子雖有很好的滋補作用,但製成餡料後,加入了大量的糖和油,搖身變爲高脂肪、高糖分的食品,多吃不但會影響血糖、血脂,也不利於胃腸健康,因此無論何種月餅只可淺嘗,每次最好只吃四分之一個,以避免攝取過多的熱量和油脂。品嚐月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開水,可幫助去油膩,同時由於茶所含熱量低,相較於可樂、咖啡等飲料就更爲合適。
三類孕婦不宜吃月餅:
第一類,患有妊娠糖尿病的孕婦。因月餅中多含有糖分,不適合妊娠期糖尿病的孕婦食用。
第二類:體重上升過多的孕婦。月餅中所含的脂肪、熱量極高,會給孕婦的體重帶來更大的影響。
第三類,長期患病的孕婦。因月餅重油重糖,不易消化,所以身體虛弱、長期患病的孕婦不宜食用。
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