來自上班族的福利 六款簡易食譜奉上
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如果上班族覺得想要做一桌美食是很困難的話,那麼這幾款簡易的家常食譜是非常適合大家的,操作簡單而且好吃的很。下面就跟着小編一起來一道道的學起來吧!
一,蔥香豆乾
食材:豆乾適量,香菜一根,醬油適量,料酒和食用油適量。
做法:準備好所有的食材,豆乾切成長條狀,香菜切成段狀;熱下鍋,加入適量的食用油,把豆乾快速翻炒;加入適量的料酒以及醬油,小火燜上一會兒;然後加入香菜一起快速翻炒,即可出鍋食用。
二,辣白菜豆腐湯
食材:五花肉一塊,辣白菜適量,小辣椒少許,豆腐一塊,醬料等適量。
做法:五花肉切成薄片,辣椒切碎,豆腐切成小塊;在熱鍋加入適量的油,放入豬肉炒香,色澤變白,加入辣椒快速翻炒;然後放入辣椒以及辣白菜,快速翻炒之後加入適量清水;煮開加入豆腐燉煮5分鐘即可出鍋。
三,涼拌黃瓜腐竹
食材:腐竹適量,黃瓜一根,香菜、大蒜少許,油鹽、生抽等適量。
做法:腐竹要泡好,黃瓜整條拍打下,切成一塊一塊的,香菜和蒜也切好備用;腐竹在開水焯下,去掉苦澀的味道。熱鍋加油放入大蒜炒香,然後將切好的黃瓜以及腐竹、炒好的蒜放在碗中,淋如香油攪拌均勻即可食用。
四,蒸茄子
食材:茄子一根,大蒜少許、韭菜少許、生抽和鹽適量。
做法:茄子洗乾淨,不去皮切成小條狀的,放在蒸鍋蒸熟;熱鍋加油放入大蒜和芝麻翻炒出香味,記住不要燒焦了就好;燒好之後倒入放有生抽和鹽的碗裏,攪拌均勻之後倒在茄子上面,加上香菜點綴就可以了!
五,爆炒豬肝
食材:豬肝少許,洋蔥、胡椒以及其他配料,鹽、料酒少許等。
做法:豬肝洗乾淨,洋蔥切好,紅椒以及蒜切小塊;豬肝要用料酒和鹽、生粉適當拌勻下;用熱油小火炒下豬肝,適當翻炒出鍋待用;在熱鍋加入適量的食用油,將剛纔的洋蔥、蒜以及姜炒香,然後再次加入豬肝以及適量的鹽、醋、雞精等調味即可出鍋。
六,腐竹紅燒豬肉
食材:腐竹少許,豬肉適量,香料和大蒜少許。
做法:腐竹要先泡發下,然後切成一段段的,五花肉切成小塊;先把五花肉小火炒好,豬肉色澤變白又油析出;加入適量的冰糖以及清水燉煮下,要煮出糖色;依次倒入像八角、桂皮和香葉等,大火煮出香味來,等到煮了差不錯,然後加入腐竹繼續煮上幾分鐘,加入一些適當的調味即可出鍋。
真的這幾款是非常適合上班族的,如果自己也想做點美食,也想快速的吃上晚餐,小編希望大家要好好的學下這六款簡易食譜,相信這是能夠幫助你快速解決晚餐問題的!(本站()專稿,如需轉載請註明出處)
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