夏天喝粥有食慾 推薦五款美味粥
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隨着夏季的到來,炎熱的天氣實在令人難受的很,食慾不佳是正常的表現。不過這是可以解決的,比如喝粥就非常合適。那麼夏天喝什麼粥增強食慾,小編整理幾款食譜,不妨試試。
夏季美味營養粥
1、雞肉蘑菇粥:把準備好的香菇清洗乾淨,如果是幹香菇的話,要先清水浸泡下;雞肉切成丁,香菇處理好也切丁;把大米清洗乾淨,浸泡個半個小時,然後煮到八成熟左右;放入切好的雞肉以及香菇等配料;然後煮上差不多5分鐘左右,再加入食鹽以及蔥花即可出鍋食用。
2、瘦肉粥:大米清洗乾淨,浸泡半個小時,稍微煮下待用;瘦肉切絲,用料酒以及澱粉稍微醃製下,差不多15分鐘左右;皮蛋分成八瓣左右,還有切好蔥花;重新弄一個鍋,先將肉絲焯水下,撈出來待用;最好將所以食材和大米一起熬粥,放入適量的食鹽以及味精,煮熟透即可出鍋。
3、排骨玉米粥:排骨切成小塊,放在清水鍋,煮開去掉血水;把玉米切成小塊的,和排骨一起放入壓力鍋燉煮下,要記得放入適量的生薑;然後浸泡下大米,等到排骨和玉米壓的差不多,撈出流湯;放入大米一起熬煮下;煮了五成熟,放入玉米和排骨一起熬粥,最好放入適量的食鹽以及蔥花,這樣即可出鍋。
4、蛤蜊鮮蝦粥:把大米清洗然後再浸泡下;鮮蝦去掉會刺人的部位,蛤蜊要清洗掉泥沙;將泡好的大米煮開,煮到大米差不多七成熟,放入生薑以及鮮蝦熬煮,等到三分鐘左右;最後將蛤蜊放進去,熱水過下熟透,這鍋海鮮粥熬煮好了,最後放入適量的食鹽以及香菜,出鍋了。
5、絲瓜粥:生薑以及適量的大蔥切好;大米洗乾淨,浸泡個半個小時;絲瓜去皮然後切成小條狀待用;先將大米熬煮等到六成熟,豬肉絲熱水焯下;然後將絲瓜和豬肉絲放入大米里面一起煮熟,因爲絲瓜是易熟的食物,幾分鐘即可;最後放入食鹽以及蔥花,這樣就算完成了。
夏天喝粥的注意事項
儘管夏天喝粥是比較容易入口,但是夏天喝粥也不能一日三餐都喝的,如果不變化的喝粥是對身體很不適的。
1、如果每餐都喝粥的話,很難保證自身營養能夠均衡攝取,而且可能也不容易飽腹,建議大家可以一日一餐或者兩餐,這樣比較合理。
2、其次喝粥也是需要看人的體質來決定要不要喝,像那種體質寒涼的人羣,他們不宜常喝粥,喝多對於他們是容易造成腸胃的不適。
3、糖尿病患者不宜多吃,米飯也是我們重要血糖的來源,如果都吃這種粥的話,是容易導致血糖濃度升高,那麼身體就很危險了。
總之,上面五款養生粥是真的適合夏天來喝,如果大家對於吃大米粉不是很有食慾的話,那麼就跟着一起來學習製作吧。(本站()專稿,如需轉載請註明出處)
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