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菱角的營養價值,菱角的作用功效
營養價值
菱角老年人常食有益。據近代藥理實驗報導，菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。
作用功效
菱角味甘、澀、性平；
能補脾胃、強股膝、健力益氣。
菱粉粥有益胃腸、可解內熱。
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