孕婦吃葡萄的好處及禁忌
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孕婦是可以吃葡萄的,而且葡萄對孕婦有安胎功效。
葡萄作爲藥物用於治病,歷代醫家均有論述,謂之能治氣力虛弱、心悸盜汗、風溼痹痛、肺痿寒嗽、牙齦腫痛、瘡疹不出等症,對孕婦還有安胎之效。加拿大有人還發現葡萄及其製品可以抗病毒。
葡萄的神功妙用,在於它含有豐富的葡萄糖和果糖。人們平日吃的大米等主食都要轉化爲萄萄糖才能爲人體所吸收,而將葡萄吃進胃裏,可以直接爲人體所吸收,並迅速轉化爲人體活動的能源。葡萄還含有促進食物消化、吸收和排泄的多種有機果酸以及人體不可短缺的蛋白質、維生素和鈣、磷、鐵等礦物元素。
魏文帝評價葡萄說:“甘而不飴,酸而不酢,冷而不寒,味長汁多,除煩解渴,又釀發酒,甘於麴櫱,善醉而易醒。他方之果,寧有匹之者乎。”
葡萄種類繁多,我國現有100多種。明朝李時珍說:“其圓者名單龍珠,長者名馬奶葡萄,白者名水晶葡萄,黑者名紫葡萄。”
葡萄不僅其味芳香甘美,還在於健人體,壯筋骨。古人有主張取葡萄汁,用瓦陶器皿熬稠,加少許熟蜜,作爲居家養身的一種常備飲料。
《木草逢源》有方:瑣瑣葡萄、人蔘各3g,燒酒浸一夜,晨起用之擦塗手心、腰背,能助臂力強壯,內服尤佳。當然,孕婦不能喝酒。#p#副標題#e#
但孕婦吃葡萄有以下禁忌:
1.吃完葡萄不能立刻喝水
吃葡萄後不能立刻喝水,否則,不到一刻鐘就會腹瀉。原來,葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來不及消化吸收,水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵、加速了腸道的蠕動,就產生了腹瀉。不過,這種腹瀉不是細菌引起的,瀉完後會不治而愈。
2.吃完葡萄不能立刻喝牛奶
葡萄裏含有維生素C,而牛奶裏的元素會和葡萄裏含有的維生素C反映,對胃很有傷害,兩樣同時服用會拉肚子,重者會嘔吐。所以剛吃完葡萄不可以喝牛奶。(建議:最好吃完葡萄過30分再喝牛奶。)#p#副標題#e#
3.吃葡萄不宜過量
葡萄富含營養,被譽爲“水果皇后”,除含有60%以上的遊離水和膠體結合水、化合水(生命水)外,還含有碳水化合物、糖(葡萄糖、果糖、戊糖)、有機酸(酒石酸、蘋果酸、檸檬酸、單寧酸)、礦物質、含氮物質、氨基酸以及多種維生素等對人體有益和必須的成份。此外,葡萄所含熱量遠比蘋果、梨等水果高。更可貴的是葡萄中大部分有益物質可以被人體直接吸收,對人體新陳代謝等一系列活動可起到良好作用。
由於葡萄的含糖很高,所以糖尿病人應特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病,因此孕婦食用葡萄應適量。在食用葡萄後應間隔4小時再吃水產品爲宜,以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質,影響健康。
4.葡萄清洗要乾淨徹底
如果喜歡吃葡萄的孕婦,記得清洗葡萄一定要乾淨徹底,葡萄表皮可能會有殘留的污物,而食用葡萄的過程中難免會接觸到葡萄皮的,食用衛生千萬別忘記。
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