懷孕婦可以吃橘子嗎
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孕婦能吃桔子這樣既能改善胃腸道不適症狀,也可增進食慾,加強營養,有利於胎兒的生長,一舉多得。過不能多吃,吃多了火氣重。尤其孕婦到後期比較容易便祕,所以還是少吃的好。
橘子的藥用功效
橘子常與柑一起被統稱爲柑橘,顏色鮮豔,酸甜可口,是最常見的水果之一。
橘子的營養豐富,在每100克橘子果肉中,含蛋白質0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗纖維0.4克,鈣56毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,胡蘿蔔素0.55毫克,維生素B1 0.08毫克,維生素B2 0.3毫克,煙酸0.3毫克,維生素C 34毫克,以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、構櫞酸等營養物質。
與梨相比,橘子的蛋白質含量是梨的9倍,鈣的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的55倍,維生素B1的含量是梨的8倍,維生素B2的含量是梨的3倍,煙酸的含量是梨的1.5倍,維生素C的含量是梨的10 倍,可謂營養豐富。
橘子對冠心病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、痛風有預防的功效。
鮮橘還能健脾和胃、溫肺止咳。
橘子在臨牀上常用來治療壞血病、夜盲症、皮膚角化、嘔吐胸悶等病症。橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用。
橘子內側的薄皮富含維生素c和果膠,可以促進通便,降低膽固醇。
橘子的內皮含有一種被稱爲果膠的食物纖維,它能夠預防便祕和大腸癌等病症。
橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血壓升高、心臟興奮,能抑制胃腸、子宮蠕動,還可降低毛細血管的脆性,減少微血管出血。橘子對減肥也十分有利。
食用橘子,可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。
在鮮橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”,它能將致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。
橘子肉、皮、絡、核、葉都是藥。橘子皮,又稱陳皮,是重要的藥物之一。《本草綱目》中說陳皮是“同補藥則補,同瀉藥則瀉,同升藥則升,同降藥則降”。橘皮是一味理氣、除燥、利溼、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥。颳去白色內層的橘皮表皮稱爲橘紅,它具有理肺氣、祛痰、止咳的作用。橘瓤上的筋膜稱爲橘絡,具有通經絡、消痰積的作用,可治療胸悶肋痛、肋間神經痛等症。橘子核可治療腰痛、疝氣痛等症。橘葉具有疏肝作用,可治肋痛及乳腺炎初起等症。
購買橘子時要選擇扁圓形的,底部一定是平的,皮薄,彈性好,分量足,皮易剝,皮和瓤之間很少有粗的橘絡,並且瓤易分開,味獨特,香味有刺激性並令人愉快。皮厚且表面粗糙的橘子,皮與瓤之間反而很鬆散,並不好吃。從顏色判斷,以皮色爲深黃橙色爲佳。
腐爛常表現爲表面出現軟的部分,似乎被水浸過,這些部位可能覆蓋有黴菌。快要腐爛的橘子,受損部分軟得一壓即破。被割破或刺破皮的水果應仔細檢查有無敗壞的跡象。
成箱購買時,應該全部拿出來檢查是否有傷或者已經腐爛,把這樣的橘子挑出去再保存。貯藏時最好不要擠壓,儘量放在陰涼的地方。
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