觀賞菊花不能藥用
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菊花有觀賞價值,但供飲用及藥用的菊花是小花頭的,有栽培的,也有野生的。如果一盆菊花長了50個或更多的花頭就是藥用的。如果僅長一個或幾個大花頭就是觀賞的,不能藥用。
飲茶用的菊花也宜蒸後曬乾爲好,蒸前宜充分洗滌一下,去除殘留農藥或不潔的物質,但一洗容易使花瓣散開,爲了保證質量還是洗後蒸,蒸後曬晾爲好。
菊花可作爲菊花茶,沏後有清香味,可醒腦明目,止頭目眩暈,平肝清火。飲時還可加些冰糖調味。菊花因其清肝明目、滋補抗衰的作用,久服可清身延年。
野菊花野生於山坡稍高一點的丘陵地帶,在草木叢中或籬笆圈上,矮小,綠葉,小花,味苦,作茶飲,稍嫌其苦,但用作外科用藥有比栽培菊花更優的效果,疏風清熱消腫解毒,對多種細菌有一定抗菌作用,既可內服,又可用鮮品連葉搗爛外敷。野菊花對心肌缺血具有保護作用,可減少心肌耗氧量。
藥用菊花既適用於大面積栽培,也適用於盆栽,待花開罷可剪去其莖,留有宿根,明年還可發育。
採摘與霜前霜後無關,只是不要打農藥。再有,水洗蒸後曬乾,也是值得注意之點。雖然菊花按理論講可抗蟲抗菌,但其葉仍易着蟲,黴菌滋生。
農場栽培,爲了抗蟲,有可能施化肥及農藥。用者仍當謹慎,因爲殘存量是個人不會測知的。
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