常見的5種可以抗癌的蔬菜
本文已影響1.34W人
本文已影響1.34W人
菌菇類
這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學家發現,食物中許多菌菇類都含有抗癌物質,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖體,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用,還能提高人體免疫力。
番茄
含番茄紅素及胡蘿蔔素,它們都是抗氧化劑,特別是番茄紅素,能中和體內自由基,對於抗胃癌和消化系癌有利,同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。
花椰菜
含較多微量元素鉬,可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出,花椰菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物,能阻止癌細胞的形成。吃花椰菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。
大蒜
是公認的防癌食物,有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示,食用生大蒜的人羣,胃癌發病率非常低,原因是大蒜能顯着降低胃中亞硝酸鹽含量,減少了亞硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。
洋蔥
吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量,重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質,爲天然的抗癌物質。研究顯示,經常吃洋蔥的人,胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。
6種常見蔬菜的正確吃法
果蔬是抗癌常見的問題解答
菠菜芹菜 預防肺癌的5種蔬菜
素食也能抗癌 推薦5種蔬菜治療多種癌症
常見果蔬中哪些可以防癌
常吃蔬菜可預防各種癌症
常見的12種蔬菜保鮮法
蔬菜可抗癌 吃哪些蔬菜能預防癌症?
防癌抗癌蔬菜——甜菜
10種常見蔬菜的食療功效
綠葉菜能抗癌 綠葉蔬菜的10種好處
吃什麼蔬菜可以抗衰老?抗衰老蔬菜的做法大全
生活防癌小常識 5種公認的防癌蔬菜
生活中可防腸癌5種蔬菜
抗癌蔬菜有哪些 抗癌蔬菜簡單介紹
多吃四種蔬菜可以預防胃癌
六種常見蔬菜的飲食禁忌!
蔡國慶居然自己種菜,稱自己種的蔬菜有營養吃的還放心!
抗癌蔬菜吃什麼 常吃圓白菜的好處
常吃4類蔬菜防癌抗癌
25種常見蔬菜的營養價值
哪些蔬果可以抗癌
哪幾種蔬菜可以預防癌症
可以降血壓的5種常見食物
絲瓜和花生可以同食嗎 可以一起吃(常見的蔬菜)
常見蔬菜的五種錯誤吃法
抗癌蔬菜花椰菜的功效
16種降血糖的蔬菜列表:日常可以多吃
8種不同癌症的抗癌明星蔬菜
蔬菜的種植方法 常見蔬菜種植方法和步驟
6種抗癌“多功能”蔬菜
常見蔬菜水果的營養價值
抗癌蔬菜有哪些 這七種要常吃