心血管患者吃柑橘有什麼好處
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柑橘類水果,除了酸甜可口之外,還含有豐富的營養元素。研究表明,常吃柑橘可有效預防心血管疾病發生。
世界衛生組織在《膳食、營養與慢性疾病的預防》報告中說,柑橘類水果中富含的葉酸有降低血漿同型半胱氨酸的作用。血漿同型半胱氨酸可損傷動脈血管,是心血管疾病的危險因素。柑橘中還含有豐富的生物類黃酮,這種成分可提升抗氧化能力和抗脂質氧化作用。它能降低膽固醇,阻止動脈粥樣硬化的發生和發展,有效防止血管血栓形成,對於預防心血管疾病的發生大有益處。
此外,柑橘類水果中還富含多種微量元素如鉀元素,有助於調節血壓、維持正常心律。
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