注意!心腦血管患者慎吃冰激凌
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心腦血管疾病是一種非常嚴重的慢性疾病,很多人以爲這種疾病是在冬天最容易復發,夏天應該好一些,其實不然,心腦血管疾病在任何一個季節都可能誘發,夏天更是要非常的謹慎,因爲現在的人們已經想方設法會將室內的溫度降低,而且也會想方設法進行防暑降溫,這樣非常容易導致室內外溫差很大,而心腦血管疾病的人最怕的就是忽冷忽熱,因爲他們的血管彈性已經非常的差,一會舒張一會收縮,會導致血管出大問題。
夏季炎熱的天氣,如果能喝一杯冰鎮的飲料或者吃上一根冰激凌,那真是爽,可是對於心腦血管疾病的患者這可是大忌,尤其是在室外非常熱的時候千萬不能吃冰激凌,這樣可能帶來心腦血管的意外。
以前就有過這方面的報道,有報道稱:“過量冷飲食品進入胃腸後,會突然刺激胃,使血管收縮,血壓升高,加重病情,易誘發心腦血管意外”。這是問題的一個方面,但是還不是主要方面。因爲冷飲所造成的血管收縮只是暫時的,所以,血壓升高也是暫時的,就如同跑步後血壓也會升高,但這並不是導致高血壓的根本原因。很重要的一方面是,冰淇淋應該算是高脂、高熱量食品,而且,冰淇淋中含有大量的飽和脂肪和反式脂肪酸,這纔是吃冰淇淋導致心腦血管疾病的真正原因。
有些人爲了控制血脂的升高,基本上不吃肉或者少吃油,但是,她們卻非常喜愛冰激凌,而且,還可以大快朵頤盡興的吃,可是她們不知道冰激凌含有較高的飽和脂肪和反式脂肪酸。吃進去比吃肉危險還大。如果漫長的夏季大量這樣吃下去,那麼高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化肯定會找上門來。
因此,我們對冰激凌對心腦血管的傷害一定要有一個非常清晰的認識,雖然它不是肉類,不含膽固醇,但是,它含有非常豐富的反式脂肪酸,這種東西更加的可怕,它會嚴重破壞我們血管的彈性以及血液的清澈和流速,這些都會給心腦血管病人造成更大的問題。
冰淇淋是含對人體膽固醇有升高作用的,那是因爲冰激凌的飽和脂肪酸有:月桂酸0.5,肉豆蔻酸2.0,棕櫚酸35.2;還有一點不可忽略,就是,冰淇淋還含有糖分24.5,並且多不飽和脂肪酸經過氫化處理形成反式脂肪酸。而這些糖類攝入過多,如果身體利用不掉,也會變成脂肪儲存起來,導致肥胖,更加會增加心腦血管的負擔。因此,爲了健康,還是遠離冰激凌。
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