9種海鮮常吃防癌抗癌
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1.鮑魚
鮑魚又名鰒魚、石決明肉、鏡面魚、明目魚和大鮑等。科學家發現鮑魚肉有一定的抗癌作用。我國科研人員從鮑魚肉中提出了“鮑靈素”Ⅰ及Ⅱ,經藥理實驗證實有較強的抑制癌細胞生長的作用。
2.鱉
鱉又名甲魚、團魚、元魚、水魚、腳魚等。現代藥理研究,鱉甲可以調節免疫功能,提高淋巴細胞的轉化率,使抗體存在時間延長,增進骨髓造血功能,保護腎上腺皮質功能,防止細胞癌變。臨牀實踐證明,吃鱉肉對防治肝癌、腦腫瘤、肺癌、惡性淋巴瘤、胃癌、鼻咽癌和乳腺癌等有一定的作用。
3.鯊魚
抗癌作用最顯著。鯊魚體內存有大劑量的抗癌物質――維A,除此以外鯊魚還能分泌一種破壞癌細胞的酶。
4.銀魚
醫學科學家稱之爲“長壽食品”。銀魚體內含有非常多的鈣,爲魚類之冠。假若常常地食用含有非常豐富的鈣質的食品,能有效地預防結腸癌和直腸癌的發生。
5.乾貝
乾貝又名江瑤柱,爲扇貝閉殼肌的乾製品。醫學研究發現,乾貝中含有一種糖蛋白,具有破壞癌細胞生長的作用。它還能增強人體的免疫力,提高巨噬細胞的活性,及時清除體內發生癌變的細胞,降低癌症的發生率。
6.海藻
海藻又名海帶花、落首、烏菜、海蘿等。現代藥理研究稱,海藻的粗提物對子宮癌-14、肉瘤-180、淋巴1號腹水型的動物移植腫瘤有一定的抑制作用;同屬植物褐藻熱水提取物的非透析部分,對小鼠皮下移植的肉瘤-180抑制率高達93.7%(腹腔給藥連續10天)。實驗小鼠口服含海藻的複方(化癌丹)煎劑,對艾氏腹水癌有抑制作用。
7.帶魚
帶魚又名帶柳、海刀帶、鱗刀魚、青宗帶、牙帶等。科學家發現,覆蓋在帶魚身上的銀白色油脂層中含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,能有效地治療急性白血病和其他癌症。
8.牡蠣
牡蠣屬食用貝類,又名蠣蛤、蠔子、海蠣子。牡蠣肉中含有一種鮑靈成分,對一些瘤細胞株和動物腫瘤有細胞毒和抑制其生長的作用。
9.海蛤
海蛤又名青蛤、蛤蜊、沙蛤、沙蜊、吹潮、文蛤等。現代藥理研究發現,海蛤中含的蛤素起生長抑制劑的作用。蛤素在蛤體中含量最高的季節是夏季。蛤肝中的提取物對老鼠白血病L12P的生長有抑制作用。它的水或硫酸銨提取液,在試管內對單純皰疹病毒和腺病毒有抗病毒效應。它的提取物又能延長染有Moloney白血病動物的存活時間。雜色蛤組織提取液對肉瘤-180抑制率在30%以上,對艾氏癌腹水型抑制率達96.1%以上,對肝癌腹水型和肝癌實體型的抑制率在40%或50%以上。
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