降血壓的三大經典菜餚
本文已影響2.94W人
本文已影響2.94W人
茄子
現代研究證明,茄子的紫色皮中含有豐富的維生素E和P,是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素P,具有增加毛細血管的彈性,改善微循環的作用,對高血壓、動脈硬化及壞血病者,均具有一定的預防作用。而茄子纖維中的皁草甙,具有降低膽固醇的功效。所以,茄子對於高血壓、動脈硬化的患者來說是食療佳品。
推薦吃法:蒸茄子。取茄子1個,洗淨切開置碗內,直接放籠上蒸20分鐘(也可放微波爐內大火蒸10分鐘,但要加蓋)。蒸至爛熟,手撕成條狀,加細鹽、蒜汁、醋和香油,涼拌食用。
香菇
現代研究證明,香菇中所含有的嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質,具有降低膽固醇和防癌作用,可稱爲餐桌上的降脂佳餚。
推薦吃法:香菇清湯。鮮香菇10個,加水小火煮15分鐘,不加鹽或加少許鹽和調料食用。經常早晨空腹適量飲用此湯,有助於減肥,消除過多脂肪。血壓高、高血脂、感冒初期都可用此湯食療。
芹菜
意大利米蘭大學研究人員利用芹菜中含有的一種能促進脂肪加速分解、消失的物質,使受試者吃芹菜促其體重在1周內減輕3.6千克~4.9千克。研究結果表明,經常食用芹菜,不僅有助於降低血脂、血糖,而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血壓病的作用。
推薦吃法:涼拌芹菜。芹菜連根洗淨,切成絲,放沸水鍋中燙一下即撈出。鮮薑末、醋、味精、鹽適量,放入碗中調成汁,倒在芹菜絲上,澆上香油,拌勻即可。也可將芹菜根洗淨榨汁,加蜂蜜每天早上口服,降脂降壓更好。
相關知識鏈接:有益於降血壓的水果
①蘋果
含有豐富的有機酸、果糖、果膠、纖維素及鋰、溴、鋅等微量元素。具有防止血管硬化,防治動脈硬化和冠心病的功用。近年來研究證實,多吃蘋果特別有益於嗜鹽過多的高血壓患者。
② 鮮梅
富含酸質、枸櫞酸、蘋果酸、琥珀酸等營養物質,高血壓頭暈失眠,夜難入睡者,可取陳年燉梅3枚,(即烏梅和水微火加溫燉制而成)、加適量開水燉服,有降壓,安眠,清熱生津作用。
③西瓜
西瓜有十幾種營養素,對高血壓有良好的治療作用。常用的方法有:取西瓜翠衣9-12g,草決明9g,煎湯代茶飲,療效甚好。西瓜仁也是一味良好的降壓利尿藥。西瓜有天然白虎湯之謂,又名寒瓜,故體質虛寒者不宜多食。
④檸檬
檸檬富含的維生素C和維生素P,能增強血管彈性和韌性,緩解鈣離子促使血液凝固,可預防和治療高血壓等心血管疾病。檸檬馬蹄湯:新鮮檸檬1個帶皮切片,馬蹄(荸薺)5個削皮,共同煮湯,每日飲用1次。中老年朋友經常飲用,可以預防高血壓。
降血壓的四大食物
降血壓菜餚有哪些 高血壓吃飯需謹慎
吃芹菜可以降血壓嗎?
哪些蔬菜有利於降血壓
芹菜汁真的能降血壓嗎
芹菜蘿蔔降血脂 降血壓首選九種食物
降血壓食療法 降血壓的食物
吃芹菜降血壓很明顯
強力降血壓的8種蔬菜
芹菜紅棗湯 養肝補血降血壓!
降血壓的蔬菜 這五種要多吃
有哪些能降血壓的蔬菜
高血壓如何降血壓 八種蔬菜效果好
三款蹄筋菜餚
春季吃野菜可以降血壓
胡蘿蔔莧菜 降血壓的5種蔬菜
有效降血壓的養生菜食譜
高血壓患者可吃哪些降壓蔬菜
三大經典川菜菜譜推薦
食用野菜可助降血壓嗎
常見的降血壓蔬菜有哪些
常吃芹菜真的能降血壓嗎
腎結石患者不宜吃的三大菜餚
降血壓最好的方法:好的日常習慣降血壓堪比吃藥
高血壓不妨喝點甜菜根汁降壓
排毒降血壓 香菜煮水有4大功效
吃薺菜有利於降血壓嗎
芹菜汁降血壓效果好嗎 芹菜汁降血壓的喝法
如何才能夠降低血壓
哪些美食佳餚可以降壓
高血壓降壓三款食療偏方
高血壓者降壓必吃的九種蔬菜
芹菜汁降血壓效果好嗎 芹菜汁降血壓的喝法